Schwapples – säsongens höstigaste fördrink

Nu är det höst med allt vad det innebär och med det så har Schweppes tagit fasta på vad årstiden erbjuder. Schwapples är en passande fördrink att bjuda på i höstmörkret, inte minst för att den serveras i en riktig äppelkopp. Och drinken gör du såklart på trädgårdens egna äpplen om det finns tillhanda.

Schwapples innehåller gin med den karaktäristiska smaken av enbär, syrliga äpplen, söt ginger ale och sist men inte minst kanel och stjärnanis, allt mixat i en fin äppelkopp.

Ingredienser:
Stort äpple (som kopp)
4 cl gin
4 cl färskpressad äppeljuice
Schweppes Ginger Ale
Is
Kanelstänger och stjärnanis (till garnering)

Så här gör du:
Gör först äppelkoppen. Ta en kniv och skär av toppen på äpplet. Använd sedan en sked för att gröpa ur äpplet tills det är cirka en tredjedel kvar till botten.
Fyll halva äppelkoppen med is. Häll i gin och färskpressad äppeljuice. Toppa med Schweppes Ginger Ale och garnera med kanelstänger och stjärnanis. (För en alkoholfri variant hoppar du helt enkelt över gin.)

Tips! För att undvika att äppelkoppen missfärgas – pensla lite citronsaft längst kanterna.