Josep Masachs - Boxtoppen https://www.boxtoppen.se/producent/josep-masachs/ Sveriges guide till de bästa vinerna i de lägre prisklasserna Mon, 27 Nov 2017 13:09:29 +0000 sv-SE hourly 1 Dignitat Cava Brut Nature https://www.boxtoppen.se/produkt/dignitat-cava-brut-nature/ Mon, 27 Nov 2017 13:09:29 +0000 http://boxtoppen.se.hemsida.eu//home/boxtoppe/public_html/?post_type=my-product&p=5904 Familjen Masachs har producerat Cava under mer än ett sekel i Vilafranca del Penedès,…

Inlägget Dignitat Cava Brut Nature dök först upp på Boxtoppen.

]]> Familjen Masachs har producerat Cava under mer än ett sekel i Vilafranca del Penedès, blott fem mil från Barcelona. Till sin ekologiska Dignitat Cava Brut Nature, ett vin som har mindre än tre gram socker i slutprodukten, har man använt sig av de klassiska druvorna macabeo, parellada och xarel-lo. Samtliga med olika unika karaktärsdrag som bidrar till vinet och ökar komplexiteten. Dessutom är de hämtade från en specifik vingård, den som grundaren Josep Masachs höll som den främsta. Vinet har fått hela 15 månaders lagring på sin jästfällning.

Inlägget Dignitat Cava Brut Nature dök först upp på Boxtoppen.

]]>