2017 Marqués de Nombrevilla (76097)

Doften är ungdomligt livlig och bjuder på ett skönt djup där allt från örtbukett och lakritsrot till mörka körsbär, plommon och vinbär kikar fram. I bakgrunden även en svagt gräsig ton, ett stänk ceder och osande stenar. Smaken har precis det man vill ha i höghöjdsfrukt; det är solmoget men svalt i sitt uttryck och bakom så finns tanninerna även om de i nuläget är fint inlindade. Syran pendlar mellan skönt kärnkärv och blodgrape vilket ger vinet dess nödvändiga ryggrad och allt är snyggt sammansatt, torrt, tätt och med mineraldriven längd i den bärklingande och örtiga finalen. När garnacha uppför sig så här så är Spanien snudd på svårslaget i prissegmentet. Prova det i sommar kylt, gärna ner mot 14 C, och upptäck hur galet gott det är med ren garnacha. På egen hand, till grillat som gärna bjuder på lite paprikakryddighet och till en hårdost med tydliga saltkristaller.
Nr 76097
Land Spanien
Område Calatayud
Producent San Alejandro
Ekologiskt Nej
Alkoholhalt 14 %
Sockerhalt gram/liter
Råvaror
Volym 750 ml
Pris 79 kr
Poäng 5 p
Leverantör Fields Wine Company AB
Till systembolaget

Övrigt

Etiketten säger Old Vines Garnacha och visst är det ett epitet man med gott samvete kan skriva ut. Rankorna är nämligen upp till 100 år och växer dessutom på hög höjd, mellan 600 och 800 meter över havet. Garnacha är en känslig druva som lätt oxiderar och här har producenten valt att undvika ekkontakt, för att bevara druvans energi och rena bärighet.