2019 Chapel Hill Rhine Riesling Sauvignon Blanc (2903)

Balaton är Centraleuropas största insjö och den långsmala och grunda sjön spelar en viktig roll för de omkringliggande vingårdarna. Olaszrizling är regionens viktigaste druva men även den nobla riesling har lång historik i området och i Chapel Hill så mixas den med en annan aromatisk druva; sauvignon blanc. Doften uppvisar ungdomliga nyanser av stenfrukter, inte minst äpple och persika, citrus, honung och en vitblommighet som drar mot jasmin. Smaken bjuder på viss rondör men den markerade syran, typiskt för de bägge druvorna, balanserar upp och tillsammans med citrus och gröna äpplen blir det ett fräscht, rent och närmast torrt avslut. Väldigt mycket vin för liten insats!