2016 Groh Organic Grauburgunder Trocken (5551)

Ett snyggt, rent, rakt och drivet vin med vindar av citrus, lime, honung och tropisk fruktighet i stil med ananas, melon och aprikos, tillsammans med aromatiskt florala toner. I den välstrukturerade och fräscha basen finner vi även en markerad krutrökig mineralitet. Vinet är väl sammansatt och balanserat och avslutet stramar snyggt med bibehållen fruktighet och smeksamt kryddbett. Det här en mycket god grauburgunder (pinot gris) som vi dessutom kommer över för en ytterst tacksamt blygsam peng.
Nr 5551
Land Tyskland
Område Rheinhessen
Producent Estate Groh
Ekologiskt Nej
Alkoholhalt 12,5 %
Sockerhalt 5 gram/liter
Råvaror Grauburgunder
Volym 750 ml
Pris 109 kr
Poäng 5 p
Leverantör The Wine and Spirits Collective Sweden AB
Till systembolaget

Övrigt

Familjen Groh har producerat vin i flera generationer och de första vingårdarna köptes redan 1899 av Heinrich Groh. Idag är det fjärde generationen som driver vingården och den begåvade vinmakaren Axel Groh strävar efter att tydligt få vingårdarnas och jordmånarnas olika karaktärer att avspegla sig i vinerna. Han pressar försiktigt och blandar modern och traditionell teknik. Jäsning i rostfria ståltankar vid låg temperatur kombineras med jäsning i klassiska ekfat. Som notis kan tilläggas att han, som en av de första producenterna i Tyskland att producera fatlagrade chardonnayviner, blev han känd som ”Chardonnay-kungen”.