2020 Lynx Pinot Noir (2452)

Klassisk kalifornisk take på pinot noir bjuder Lynx på i denna premiumbox där den nobla druvan får visa upp sin typiska karaktär av jordgubbar, smultron, fatnyanser, orientaliska kryddor och diskret blomörtighet. Viss solvärme bjuder vinet på men håller det i strama tyglar. Smakprofilen visar upp smeksam röd bärfruktighet med fin syra, silkiga tanniner och mognadsrondör samtidigt som fatkryddigheten med rostade toner av vanilj kikar fram. Eftersmaken fäster fint och är skönt kvardröjande. Onekligen en pinot noir-box med ambitioner!