2020 Moncaro Organic White (6648)

EKO Fyra klassiska italienska druvor finner vi i denna ekologiska vita från Sicilien. Cataratto, zibibbo, grillo och grecanico. Den förstnämnda är öns mest odlade gröna medan zibibbo, också känd som muscat d'Alexandrie, är den som sätter tonen i vinet med sina aromatiska nyanser tillsammans med grillo som har ett släktskap med nämnda druva. Grecanico känner vi från Soave där den går under namnet garganega. Blomaromatisk doft, persika, mogen citrus och en hint päron i fräscht och karaktärsfullt utförande. Smaken visar fläderblom, stenfrukt, melon och persika och allt lindas in i en torr, aptitretande aromatisk smakprofil med pigg syra som balanserar det blommiga. En mycket lyckad box som gärna får sällskapa den grillade firren.