Luna di Mezzanotte från Produttori di Govone demonstrerar detta perfekt och inte minst är det fyndstämplade vinet som gjort för tomatbaserade rätter som bolognese och lasagne.

Boxtoppens intryck av 2019 Luna di Mezzanotte Barbera d’Alba Superiore

I våra glas häller vi en uttrycksfull barbera som visar upp en violaromatisk doft med inslag även av bittermandel, inlagda körsbär, tjärpastill, tobak och fatrostade toner. Smaken drar åt det fatkryddiga hållet med mogna körsbär i fruktdriven och rättfram stil med viss rondör, smekande tanniner, uppbackande syra och örtigt avslut. Det är ett högst trivsamt och ursprungstypiskt vin som visar upp druvans karaktär.

Betyg: Full pott! 5 av 5 poäng.

Barbera är tomatsåsens bästa vän och det gör naturligtvis Luna di Mezzanotte till ett givet val när det serveras klassiska italienska rätter där tomaten har en viktig roll. Men även nu när grillen snart kommer fram så dricker du vinet med fördel till de ljusare köttdetaljerna och i stället för en sås – grilla tomater och servera därtill. Servera gärna vinet runt 16 C för än mer fräschör till maten.

Luna di Mezzanotte finner du i drygt 50 systembolagsbutiker och till övriga beställer du hem det utan extra kostnad. Vinet har artikelnummer 53290 och en flaska (750 ml, 14%) kostar 129 kronor. Vill du prova mer från producenten så är vårt tips att även beställa husets Luna di Mezzanotte Barolo (art.nr. 53288, 189 kr), ett vin som visar upp nebbiolodruvans storhet.

Till vinet HÄR >>>

Inlägget Högsta betyg till Luna di Mezzanotte Barbera d’Alba Superiore! dök först upp på Boxtoppen.

Piemonte börjar alltmer positionera sig som svenskens nya favoritregion och det är inget som vi opponerar oss över då det är viner vi älskat under lång tid. Därför är det extra glädjande att se allt fler upptäcka inte minst nebbiolo men även barbera och exempelvis dolcetto som även de är Piemonte personifierat. I denna nyhet samsas drottningen nebbiolo med den så charmanta barbera och resultatet är en box med tydlig ambitionsnivå.

Boxtoppens intryck av 2020 Maggio Piemonte Nebbiolo Barbera

I våra glas möts vi ett vin med ännu ungdomligt driv i den rödbäriga doften som också bjuder på charmiga druvaromatiska toner och en hint blommighet, inte minst rosor. Smaken är skogsbärigt flirtig med hallon, slån och röda vinbär men även körsbär kikar fram. Det finns en rondör som dock tämjs fint av tanninerna där vi definitivt får nebbiolodruvans markerade sådana om än i en silkigare version. Avslutet är fint kvardröjande.

Betyg: 4,5 av 5 p

Här har vi en box med ambitioner och trots att det är oerhört lätt att gilla på egen hand så lyfter vinet till mat. Maggio Nebbiolo Barbera kostar 319 kronor och boxen (3000 ml, 14%) har artikelnummer 52623. Vinet finns i skrivande stund i drygt 10 systembolagsbutiker och till resten beställer du hem det utan extra kostnad.

Till Systembolaget & Maggio HÄR >

Inlägget Ett vin som gjort för höstens långkok – piemontesiska Maggio Nebbiolo & Barbera! dök först upp på Boxtoppen.

Druvan barbera har kommit att bli en av Sveriges mest omtyckta under de senaste åren. Druvan är lätt att förstå sig på, fruktig och uttrycksfull, enkel men också komplex. I viner som Ricossa Barbera skiner den av röda frukt- och bär toner, samtliga druvor är ekologiskt odlade och skördas för hand på de vidsträckta slätterna i Piemonte. Inga animaliska produkter används i produktionen vilket gör att vinet är veganvänligt. Vinet har även buteljerats på lättviktsflaska för att minska Co2 utsläppen vid transport.

Vinet passar till det svenska kökets höst och vintersmaker. Klassiska kalvköttbullar med pasta och arrabiatasås, bolognese med parmesan och kött eller linsgrytor är några maträtter som passar utomordentligt bra till Ricossa Barbera. Ost och charkbrickan är annars en väl beprövad kompanjon för en mer sällskaplig upplevelse av vinet. Ett vin till både fest och vardag. Servera gärna mellan 16-18°C.

Från och med 1.a december finns Ricossa Vistamonte Barbera Organic DOC att få tag på i 245 av Systembolagets butiker runt om i Sverige.

99 kr, Artikelnummer 2013

Omdömen:
5/5 – Boxtoppen
85 – LGP

Inlägget Nyhet med toppbetyg i Systembolagets fasta sortiment – Ekologisk barbera från Ricossa dök först upp på Boxtoppen.

Boxtoppen om 2018 Fontanafredda Barbera Organic, Piemonte
Visst är det Piemonte i doften och generositeten är stor med allt från saftiga svarta körsbär, skogshallon, stenfrukt och en viss blommighet. Med luftning, vi ger vinet en sväng i karaffen, så kikar även örterna fram och ett stänk lakritsrot. Smaken är ungdomligt busig med generös frukt och uppbackande frisk syra. I bakgrunden finns tanninerna men de lindas in i det bäriga och allt avslutas i en lång eftersmak med fräschören i centrum. Extra plus för ett torrt avslut och att man inte hänfaller åt sötman.

Boxtoppens betyg: 4,5/5

Fontanafreddas ekologiska barbera lär ha ett par års utveckling framför sig men många lär falla för det ungdomliga i vinet som lockar oss till att baka vår egen pizza och dricka stora väl kylda klunkar av vinet.

Vinet beställer du till din föredragna systembolagsbutik och en flaska (75 cl) kostar 109 kronor och har artikelnummer 74406.

Inlägget Fontanafreddas ekologiska barbera har landat i Sverige! dök först upp på Boxtoppen.