Boxtoppen tipsar om det chilenska mousserande vinet Aves del Sur Brut

Här möts vi av en charmant men diskret blomaromatisk doft med uppbackande hintar av tropisk frukt såsom passion men också persika, grönt äpple och citrus ger sig tillkänna. Smaken är livlig i sin mousse vilket har sin förklaring i produktionsmetoden charmat som är densamma som den vi finner i prosecco. Det är ett torrt vin med aptitligt stenfruktiga toner och blommiga nyanser i friskt och svalt utförande och där citrusfruktigheten förstärker det pigga intrycket i eftersmaken. Mycket mousserande för den lilla pengen!

Betyg: 4,5 av 5 poäng

Aves del Sur Brut är en nyhet som lanseras idag, den 1 september, i Systembolagets fasta sortiment. Det innebär att du finner det mousserande vinet i en stor del av landets butiker. Till övriga kan det beställas utan extra kostnad. Aves del Sur har artikelnummer 7954 och en flaska (750 ml, 12,5%, 6 g/l) kostar 99 kronor.

Till Systembolaget >>>

Inlägget Förläng sommarkänslan med charmanta mousserande vinet Aves del Sur från Chile! dök först upp på Boxtoppen.

Portugal är ett komplext vinland med en oerhört rik druvflora som man dessutom är, med rätta, väldigt stolt över. Här finns inget behov av att plantera välkända internationella sorter utan jobbet ges med gott samvete till de många högklassiga inhemska varianterna. En av dessa är fernão pires, en gammal grön druvsort som särskilt trivs i de varmare delarna av landet. Aromatisk, ofta med blommiga inslag och allehanda citrusfrukter i doft- och smakprofilen så är den framförallt populär att dricka ung, som torrt vitt eller bubbel. Och när du nu smakar Porta Vista Espumante så förstår du snabbt varför druvan är en av landets mest planterade!

Boxtoppen om Porta Vista Brut

Vilken doftcharmör vi har i glaset! Fruktigheten är skönt rättfram och expressiv och det bjuds persika, mango och limeskal i en livlig mix samtidigt som det finns ett vitblommigt drag över det hela. Likaså smaken är med i matchen i allra högsta grad med fin fruktrikedom, mogna citrusfrukter och stenfrukter inte minst, smeksam och generös mousse samt en bra täthet och kryddig längd som sitter kvar fint i eftersmaken. Att det dessutom är torrt i sitt anslag gör det bara än bättre. Äntligen finns det ett bubbel från Portugal på Systembolaget och Porta Vista har alla möjligheter till att bli en favorit inte bara i sommar utan även när mörkret åter faller på.

Betyg: 5 av 5 p. Full pott!

Porta Vista Brut finns åter att beställa på Systembolaget och en flaska (75 cl, 12,5%) kostar 79 kronor och har artikelnummer 76123. Beställ den till din föredragna butik utan extra kostnad.

Till vinet HÄR >>>

Inlägget Åter i lager! Porta Vista Brut – det portugisiska mousserande vinet dök först upp på Boxtoppen.

Boxtoppen.se om Alvaroni Cava Brut

En cava för 69 kronor och som levererar – det är bara att applådera för Alvaroni slår betydligt mer namnkunniga inom segmentet med sitt fruktbetonade och torra anslag där vi finner gulfruktiga inslag, melon, grapefrukt och grillad citron i skönt maritim stil. Moussen är generös och livlig, syran aptitretande och så gillar vi det citrusfruktiga och torra avslutet. Mycket bubbel för den ringa slanten!

Betyg: 5/5!

God till mat, god på egen hand, gott att korka upp när annat än vinet ska stå i centrum men du ändå vill ha ett anständigt bubbel! Alvaroni Cava Brut kostar 69 kronor, har artikelnummer 71499 och finns i 10 Systembolagsbutiker. Till övriga beställer du det utan extra kostnad. Prova även det fina systervinet Alvaroni Cava Brut Organic för 79 kronor.

Till cavan HÄR >>>

Inlägget Alvaroni Brut – en cava till svårslaget pris! dök först upp på Boxtoppen.

Väster om Valencia återfinns Union Vinicola del Este, en relativt ny producent i regionen Requena. Även om druvorna här knappast behöver kämpa med mognaden så har man, tack vare en hel del högre belägna vingårdar som klättrar upp över 1,000 meters höjd, fräschören i schack. Som i denna charmiga Cava som snyggt demonstrerar vikten av skillnaderna i temperatur mellan natt och dag, något som gör att vinerna kan utnyttja fördelarna av den solmogna frukten utan att det blir platt i karaktären. Union Vinicola del Este har låtit cavan få 9 månaders lagring på sin fällning och druvorna är lika delar chardonnay och macabeo.

Boxtoppen.se om Alvaroni Cava Brut Organic

Förvänta dig inga underverk för 79 kronor men däremot överleverans för den ringa slanten! För detta är en Cava som kvalitativt slår betydligt mer namnkunniga inom segmentet med sin charmiga och torra stil där det bjuds citrusfrukter, saftiga persikor och en hel del örtighet i en varmvuxen stil men ändå med fräschör och renhet i schack. Smaken är skönt okomplicerad, god och ren i sitt nästan småtropiska fruktuttryck samtidigt som du får livliga men sansade bubblor i en torr skrud.

Betyg: 5 av 5 poäng

God till mat, god på egen hand, gott att korka upp när annat än vinet ska stå i centrum men du ändå vill ha ett anständigt bubbel! Cava Brut Organic kostar 79 kronor, har artikelnummer 77104 och finns i mer än 350 Systembolagsbutiker. Till övriga beställer du det utan extra kostnad.

Till cavan HÄR >>>

Inlägget Alvaroni – ekologisk cava till svårslaget pris! dök först upp på Boxtoppen.