Boxtoppen tipsar om det chilenska mousserande vinet Aves del Sur Brut

Här möts vi av en charmant men diskret blomaromatisk doft med uppbackande hintar av tropisk frukt såsom passion men också persika, grönt äpple och citrus ger sig tillkänna. Smaken är livlig i sin mousse vilket har sin förklaring i produktionsmetoden charmat som är densamma som den vi finner i prosecco. Det är ett torrt vin med aptitligt stenfruktiga toner och blommiga nyanser i friskt och svalt utförande och där citrusfruktigheten förstärker det pigga intrycket i eftersmaken. Mycket mousserande för den lilla pengen!

Betyg: 4,5 av 5 poäng

Aves del Sur Brut är en nyhet som lanseras idag, den 1 september, i Systembolagets fasta sortiment. Det innebär att du finner det mousserande vinet i en stor del av landets butiker. Till övriga kan det beställas utan extra kostnad. Aves del Sur har artikelnummer 7954 och en flaska (750 ml, 12,5%, 6 g/l) kostar 99 kronor.

Till Systembolaget >>>

Inlägget Förläng sommarkänslan med charmanta mousserande vinet Aves del Sur från Chile! dök först upp på Boxtoppen.

-Den här gången pekar kompassen mot Valle Central som är Chiles största och mest centrala region. Med bergskedjan Anderna i öster och med dimmorna och vindarna från Stilla havet i väster skapas perfekta förhållanden för vinproduktion, säger Louise Key Hedberg, Senior Brand Manager på Altia och produktchef för Expedition. -Det innebär kostnadseffektiv produktion, vilket ger mycket prisvärda viner med fin karaktär och solig frukt.

Carmenère – Utmärkt till både grillat kött, ost och kallskuret
Vinet passar perfekt till det grillade köttet av lamm och nöt samt ackompanjeras gärna kallskuret och hårda ostar.

Expedition Carmenère säljs i den klimatsmarta PET-flaskan. Att framställa den här typen av förpackning kräver mindre energi än vid tillverkningen av glasflaskor vilket medför färre klimatmässiga avtryck.

-Att kunna erbjuda den miljömedvetna konsumenten ett vin i en klimatsmart förpackning känns både rätt för miljön och samtidigt modernt. Att det dessutom är ett prisvärt vin med härlig chilensk kryddighet och mycket smak känns extra roligt. Dessutom är det perfekt till alla coronasäkra utomhusmiddagar, säger Louise.

Expedition Carmenère är en nyhet på Systembolaget från 1 mars 2021 och finns i alla Systembolagsbutiker.

Expedition Carmenère
Expedition Carmenère
Systembolagsnummer: 2543
69,00 kr

Inlägget Expedition Carmenère – ett klimatsmart rött vin dök först upp på Boxtoppen.

Gato Negro är ett av världens mest sålda viner och har nu funnits i mer än 60 år på marknaden i och med debuten 1960. Att varumärket är starkt visar exempelvis statistiken på antal sålda flaskor globalt sett – det säljs nämligen så pass många under ett år att det kan likställas med en öppnad flaska Gato Negro varje en och en halv sekund!

Boxtoppens intryck av 2020 Gato Negro Cabernet Sauvignon

Ny årgång av den chilenska trotjänaren som håller fanan högt bland budgetboxarna som man kan lita på. Det ungdomliga kopplar greppet om doften som uppvisar tydliga cassistoner, örtiga inslag samt en fatkryddig touch med vaniljen i spetsen. Smeksam ansats i smakprofilen där tanninerna är nertonade men finns i periferin och där svarta vinbär i transparent stil tillsammans med lätt stjälkiga och rökiga inslag skänker ett balanserat och trivsamt vardagsvin i den lite bussigare chilenska druvtypiska stilen. Torrt, fräsch avslut med en hint av mynta.

4 av 5 boxar!

Ett vin med brett användningsområde! Till kycklingfilén i krämig örtsås, till köttbiten med vitlökssmör och likaså till mustigare vegetariska rätter, varför inte prova till den italienska klassikern melanzane alla parmiggiana, auberginegratäng.

Gato Negro på box (3000 ml, 13%) finner du i närmare 300 Systembolagsbutiker och vinet finns även på flaska (750 ml, 13%) i samtliga butiker. Artikelnumret är 7564 och priset är 199 kr för en box och 64 kronor för en flaska.

Till Systembolaget HÄR >>>

Inlägget Ny årgång av världens mest kända vinkatt – Gato Negro! dök först upp på Boxtoppen.

Boxtoppen.se om 2019 Chile con Carne

Ett gott vin som är väldigt lätt att tycka om, inte minst för de fräscha inslagen av örter, körsbär, svarta vinbär och mynta. Smaken är ungdomligt charmerande med dominerande inslag av cabernet sauvignon, en druva man så mästerligt hanterar i Chile. Mörkbärigt, fylligt, befriande torrt och med tanniner som håller sig i bakgrunden men ändå ger vinet struktur.

Betyg: 4,5 av 5p

Som namnet anspelar på så är detta en tacksam kompis till mat och den ungdomligt generösa fruktigheten gör vinet särskilt lämpat till kötträtter och även kryddiga sådana. Chili con Carne såklart men prova det även till Tacos-fredagen där vinet lätt kylt gör sig perfekt till lagom hetta. Och en grillad köttbit såklart, där blir kombinationen mitt i prick.

Chile con Carne har artikelnummer 72740 och en box (1500 ml, 13%) kostar 99 kronor. Vinet finns i fler än 100 Systembolagsbutiker och till övriga beställer du det utan extra kostnad >>>

Inlägget Chile con Carne – charmerande rött till svårslaget pris! dök först upp på Boxtoppen.

Gato Negro Cabernet Sauvignon, Valle Central , Chile (artikel 7564, 3000 ml, 13%, 197 kr)

Jodå, katten håller fanan högt och här finns inget att klaga på i den nya årgången. Bussig svartvinbärsfrukt och torkade örtinslag i den rika chilenska stilen. Smaken är örtcharmig även den med ren mörk bärfrukt, lite soliga inslag och silkiga tanniner. En stabil cab s helt enkelt!

Betyg 4 av 5 p

P.S. Läs gärna mer om producenten Viña San Pedro och deras prisbelönta hållbarhetsarbete här.

Inlägget Boxtoppen provar nya årgången av Gato Negro dök först upp på Boxtoppen.

Adobe Cabernet Sauvignon Syrah Carmenere
Druvsammansättning: 48 % Cabernet Sauvignon, 46 % Syrah, 6 % Carmenere
Pris: 219 kr
Art.nr.: 6298
Se här i vilka Systembolagsbutiker du hittar vinet.

Emiliana Organic Vineyards grundades 1986 och har kommit att bli världens största producent av ekologiska viner. Hos Emiliana är man övertygade om att hållbara, ekologiska och biodynamiska jordbruksmetoder skapar friskare och mer produktiva vingårdar som i sin tur ger högre druvkvalitet med en unik karaktär. Vinhusets arbete baseras på två grundläggande principer; omsorg om miljön och respekt för de anställda.

Inlägget Adobe bag-in-box i nya kläder dök först upp på Boxtoppen.

Nu lanseras Chile con Carne, ett gott tillskott bland boxvinerna. Vinet säljs på 1,5-liters bag-in-box, motsvarande två vinflaskor, för ett pris om 99 kr.

Namnet är en ordvits som sätter fokus på vilken typ av mat som det passar till samt ger en indikation om vinets ursprung.

Carne betyder kött på spanska, det språk som talas i landet där vinet är framställt, vilket är Chile. Det är producerat av en av landets största vinexportörer Viña San Pedro Tarapaca (VSPT), som också är dess tredje största vinproducent.

– Detta är ett vin för dem som njuter av livet och samtidigt vill göra det enkelt för sig. Med Chile con Carne blir det mindre komplicerat att hitta ett vin på butikshyllan som är gott och på samma gång prisvärt samt passar bra till en grillad köttbit eller fredagsmys med tex-mex. Vi är stolta över att kunna presentera det här vinet, som är utmärkt till den typ av rätter som så många i Sverige älskar när de ska umgås, må bra eller fira något på helgen tillsammans med familj och vänner, säger Flavia Bergström, Senior Brand Manager, Altia.

Hos producenten är man stolt över sitt ursprung och därför har man designat Chile con Carne med den chilenska flaggans färger fast med inslag som påminner om gamla cowboy-filmer.

Chile con Carne (nr 72740, 99 kr) lanseras den 1:a februari i Systembolagets beställningssortiment.

Boxtoppen.se om vinet:
Ett gott vin som är lätt att tycka om med sina inslag av örter, körsbär, svarta vinbär och mynta. Balanserat utförande med fina tanniner. Som namnet anspelar på så är detta en tacksam kompis till mat överlag.
Betyg: 4,5/5p

Inlägget Chile con Carne – en god nyhet bland boxvinerna dök först upp på Boxtoppen.

Suckling skriver i sitt omdöme om vinet:

– Vi är så stolta och glada över det här, säger Casillero del Diablos vinmakare Marcio Ramírez. Det är ett enormt erkännande av ett arbete som pågått i flera decennier. Marcelo Papa, teknisk chef på Concha y Toro, fyller i – Det betyder extra mycket för oss att det är just vår cabernet sauvignon som uppmärksammas. Detta vin är Casillero del Diablos ryggrad och en favorit hos vindrickare i över 145 länder.

Casillero del Diablo Reserva lanserades i Chile i mitten av 1960-talet och har funnits i Sverige sedan 1991. Den prisade årgången 2017 är den som för närvarande står på Systembolagets hyllor. Läs mer om vinet här.

Inlägget James Suckling ger 90 poäng till Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon dök först upp på Boxtoppen.

Inlägget Inspiration: Ribs ”sydamerika” och cabernet från Chile dök först upp på Boxtoppen.

Santa Helena tillhör en av Chiles största vinproducenter och har ett stort fokus på hållbarhet i hela kedjan av vinproduktionen, allt ifrån miljön till arbetarna. Nu lanseras Santa Helena Varietal Carménère på 1 L PET-flaska. 

Santa Helena Carménère är en blend av två druvor men domineras av Carménère precis som namnet antyder. Historien om druvan Carménère är ganska spännande, druvan var nämligen i Bordeaux innan vinlusen slog till under sena 1800-talet. När väl vingårdarna skulle återplanteras glömdes druvan till stor del bort och det finns nu endast några små odlingar kvar. Men i Chile har den med tiden fått en annan status och är i princip Chiles nationaldruva numera. Eftersom landet börjat importera sticklingar på vinrankor från Frankrike innan vinlusens framfart så följde druvan med över havet till Chile. Druvans import var egentligen mer av ett misstag då man trodde att majoriteten av druvorna var Merlot, men under mätningar på 90-talet framkom det att många odlingar faktiskt var just Carménère. Smakmässigt är toner av svarta vinbär och plommon karaktäristiskt.

– Druvblenden för Santa Helena Carménère är 95 % Carménère och 5 % Syrah. Carménère står för fruktigheten och smakrikheten och Syrah bidrar här med en kryddig antydan och komplexitet till vinet. Trots sitt låga pris är detta ett seriöst och prisvärt vin, att det är en PET flaska och också certifierat ”sustainable” gör att det känns extra roligt att få lansera vinet, berättar Hanna Löfgren, produktchef på Arvid Nordquist.

Santa Helena är en del av VSPT Wine Group som är en av Chiles största producenter och som har ett stort fokus på hållbarhet. Gruppen har ett 360 graders tänk när det gäller hållbarhet och man är certifierade enligt Wines of Chile Sustainability Code vilket inkluderar vingård, vinkällare och social hållbarhet.

2016 korades VSPT Wine Group, där Santa Helena ingår, till ”Green Company of the Year”. Priset delades ut av The Drinks Business och är till för att lyfta fram hållbara initiativ och lösningar inom alkoholindustrin. Enligt juryn stod VSPT Wine Group som en självklar vinnare tack vare vingruppens omfattande fokus på att minska vår miljöpåverkan genom initiativ som biogas och vattenkraftverk, energieffektivitet, biologisk mångfald, leverantörsprogram, ansvarig alkoholkonsumtion, vattenförbrukning m.m. Samma år fick vingruppen också pris inom kategorin ”Implementation of Renewable Energy” tack vare arbetet med förnyelsebar energi.

Santa Helena Carménère PET 1 L
Lansering i fast sortiment från 1 mars
Land: Chile
Pris: 79 kr + pant
Art.nr: 5059
Druvor: Carménère, syrah

Inlägget 1 liters PET från Chile lanseras i det fasta sortimentet dök först upp på Boxtoppen.