Boxtoppen provar ekologiska

2020 Sofia y Sebastian Wine is Best Enjoyed with Friends Organic

I glaset har vi ett fruktdrivet vitt med inbjudande inslag av saftiga persikor, päron och melon samt en skvätt citrus. Smaken har ett torrt anslag med uppfriskande syra, stenfruktiga nyanser och ett citruspiggt avslut med viss kryddighet i avslutet. Rent, okomplicerat men framför allt gott!

Boxtoppens betyg: 4 av 5 poäng

Ett okomplicerat och rättframt vitt vin utan krusiduller fyller sannerligen en funktion nu när det vankas vår och snart sommar. Gott och aptitretande på egen hand, lika läckert till en matigare sallad, oavsett om det är en Caesar- eller skaldjurssallad.

Den ekologiska nyheten Sofia y Sebastian beställer du till din önskade Systembolagsbutik >>>, nr 51596 och priset är 169 kronor för en box (3000 ml, 11,5%).

Inlägget Ekologiska Sofia y Sebastian – för att vin är godast tillsammans med vänner! dök först upp på Boxtoppen.

Tempranillo är Spaniens främsta blå druva och den tar sig olika uttryck beroende på vart den odlats. I La Mancha blir den till smakrika viner med soldränkta smaker, bra struktur och vinerna lagras ofta på fat vilket adderar till smakrikedomen. Nyheten Sofia y Sebastian – Wine is best enjoyed with friends – baseras på just tempranillo från La Mancha och bakom vinet finner vi ViniMundi, en internationell vinproducent med vineri i Frankrike och som gör viner genom långsiktiga och nära relationer med lokala vinodlare i bland annat Frankrike, Spanien, Italien och Österrike.

Boxtoppen provar 2020 Sofia y Sebastian Wine is Best Enjoyed with Friends

Purung och ungdomligt livlig mörk bärfrukt står omedelbart för de initiala doftintrycken, innan en viss blommighet och fatkryddighet kikar fram. Smaken är rättfram och fruktdriven, inte minst färska plommon, hallon och körsbär, och i bakgrunden finner vi en lätt vaniljkrydda. Viss sötma i form av fruktrondör lindar in tanninerna och avslutet är rent och lämnar en behaglig smak av plommon efter sig. Ett vin som lär uppskattas av många, inte bara för den låga prislappen utan även för att det dessutom är gott!

4 av 5 boxar!

Ett okomplicerat, rättframt vin utan krusiduller fyller sannerligen en funktion när det kommer till dess användningsområden. Du lär snart upptäcka att det gör sig till allt från kockens glas när man står där i köket på lördagskvällen, till en köttbit eller bara framför tv:n med chipsskålen bredvid. Men ha det även i åtanke när det nu närmar sig tider där grillen åter åker fram. Prova då vinet till honungsglaserade tunna revbensspjäll.

Nyheten Sofia y Sebastian finns i skrivande stund i ett antal Systembolagsbutiker och till övriga beställer du vinet utan extra kostnad. En box (3000 ml, 12,5%) kostar 169 kronor och har artikelnummer 78174.

Till Systembolaget HÄR >>>

Inlägget Sofia y Sebastian – för att vin är godast tillsammans med vänner! dök först upp på Boxtoppen.