2020 Bikandi Ecologico Crianza (2794)

EKO En välspelande ekologisk crianza från Viña Olabarri som tar fäste i drivet från mörktonade björnbär, körsbär och plommon, snyggt kryddetsat med salviasmekta örter och en diskret lakritspenslad sälta i tobaken. I horisonten anas även nyanserade vindar av dadlar, fikon och rostad paprika. Den gomfyllande känslan berikas av ceder, kaffe, viol och kakao och stadiga tanniner som driver medhårs. Efterspelet dröjer kvar en stund med viss pepprig vaniljkrydda och fint doserad syra som skänker fräschör. Ett stabilt och charmerande vardagsvin.