BÄSTA VINERNA JUST NU
-
Confit de Canard är en klassisk rätt med rötter i sydvästra Frankrike, där anklår långsamt tillagas …
-
En klassisk pepparbiff handlar om tre saker: kött av hög kvalitet, en rejäl mängd krossad peppar …
-
Ett mörkt och starkt lageröl från Jämtlands Bryggeri, blev utsedd till mässans bästa öl av 300 …
Nu när våren och sommaren närmar sig så ändras ofta också vårt sätt att äta mat och i serveringen här har vi stekt ihop en kycklingkebab med BBQ-sås som värmer …
Förra veckan berättade vi om kooperativet Moselland och hur flera små vinodlare i Moseldalen gick samman för att säkra sin överlevnad i konkurrensen med bibehållen …
Provence är i mångt och mycket mallen för hur vi förväntar oss en rosé och det blekrosa idealet från franska södern har influerat vinmakare världen …