2023 Cuvée Rosé Pays d’Oc (56383)

Det är något alldeles visst med rosé från södra Frankrike. Kombinationen av örtiga vindar, aromatiska instick, röda bär, persika och röd citrus är förtjusande och väldigt, väldigt lätt att gilla. Addera fräschör, livlighet och renhet till det och man bara längtar efter att få smaka. Och visst fortsätter det på inslagen bana med fräsch, läskande rödbärig frukt, inte minst röda vinbär och hallon uppbackat av blodcitrus, ört och hallonbåtar. Syran är pigg och livgivande, frukten smeksam och avslutet friskt och torrt. Det här är mycket rosé för pengarna! Rosé i detta utförande passar till allt från mingel- och buffévin till caesarsallad med grillad kyckling, Nicesalladen eller varför inte till charkbrickan där vinet plockar upp sältan förträffligt.