2023 Lucia De Maio Ripasso (72061)

Ripassometoden har djupa rötter i den venetianska vintraditionen och ursprungligen var det ett sätt för vinbönder att ge nytt liv åt vardagsviner. Från att ha varit en lokal tradition utvecklades Ripasso under 1990-talet till en internationell succé och blev snabbt en av de mest efterfrågade italienska vinstilarna i världen. Här har vi ett fint exemplar i stilen som skänker stadga och fräschör i sitt naturligt generösa utförande. Självklart finns en närvarande sötma i frukten vindar av mörka vinbär, björnbär och fudgetoppade körsbär, men inlindat i detta noterar vi även syrligt färgade lingon som i sin fatkryddiga spetsning med mineraliska fästen och polerande tanniner, skänker en edge och välbalanserad svalka i uttrycket vilket gör det hela mycket aptitligt. Lakritssmekta dragningar varvas med en diskret blomörtighet, ceder och nyanser av tobak och i slutet drar det ihop torrt med ett balanserat citrusfäste. Det är helt enkelt en väldigt drickvänlig ripasso med kvalitativa förtecken.