2022 Marquis de Bern (2733)

EKO Marquis de Bern är en klassisk Bordeauxblend är merlot dominerar med 60 procent, stöttat av 30 procent cabernet sauvignon och resterande cabernet franc. 70 % av vinet har i 4 månader lagrats med nya franska ekstavar. Resterande 30 % av vinet har i 8 månader lagrats i franska 300 liters ekfat, varav 1/3 av ekfaten var nya, 1/3 ett år gamla och 1/3 två år gamla. Detta ger oss ett ursprungstydligt uttryck, som tvärtemot boxströmmens mer publika och sötare rödvinsboxar, uppträder elegant och stramt. Örtdraperade mörka bär i form av cassis, plommon och körsbär lieras med de så tydliga blyerts och cedertonerna. Kryddspetsen med vitpeppriga inslag doseras föredömligt, likväl som de fruktsamt markerade tanninerna. Strukturellt är det ett balanserat och ytterst seriöst inslag med pigg syra och torrt avslut som bara skriker efter en köttbit eller grillad kyckling. Marquis de Bern fortsätter att imponera i segmentet och är ett klassiskt och gott Bordeauxin på box!