Boxtoppen
  • BOXVINER
  • FLASKVINER
  • Tidningen Boxtoppen
Hem / Villa Wolf – vinet som fulländar din kryddheta wok!

Villa Wolf – vinet som fulländar din kryddheta wok!

av Boxtoppen september 28, 2021
september 28, 2021
368

För det otränade ögat kan det tyckas märkligt att pinot gris är ett vitt vin, inte minst när man ser druvklasarnas färgnyans som snarare får dig att tänka blivande rött. Men de ofta rosaskimrande druvorna med ibland dragning åt gråblått blir till vitt om än med en lätt rosa färgbrytning som kan avslöja druvan i det färdiga vinet. Druvan kanske mest associerats med Alsace eller de päronfruktiga exemplaren från norra Italien och som blivit så vansinnigt populära men faktum är att även tyskarna behärskar druvan och är det enda land som de facto gör pinot gris eller grauburgunder på samma nivå som Alsace. En bra introduktion till den tyska stilen är onekligen Villa Wolf som även visar vilket ypperligt vin det är till rätt maträtt!

Boxtoppen provar 2020 Villa Wolf Grauburgunder från tyska vinregionen Pfalz

Bakom Villa Wolf finner vi en av Moseldalens absolut främsta producenter, Dr. Loosen. Man kan lätt förstå varför rieslingmästaren även sökt sig till Pfalz varmare klimat för det är viner som är Mosels totala kontrast och det ger onekligen en annan karaktär till slutprodukten. I denna grauburgunder, det tyska namnet för pinot gris, får vi en fruktgenerös doft med päron, honungsmelon, ananas och persika inlindad i citrusfrukt. Smaken är ungdomligt livlig med närmast spritsig fruktighet som drar mot stenfrukt och en släng tropiskt och det är ett läskande vin med svag rondör och tydlig citrus i avslutet. Rättframt, okomplicerat och gott, inte minst till en kryddhet wok!

5 av 5 poäng. Full pott!

Det är svårt att inte gilla det här vinet och oavsett om du häller det som ett välkomstglas eller till en kryddhet wok med räkor eller kyckling, så kommer vinet göra jobbet med bravur!

Villa Wolfs grauburgunder hittar du i mer än hälften av landets Systembolagsbutiker och till övriga kan du beställa vinet utan extra kostnad. En flaska (750 ml, 12,5%) kostar 89 kronor och har artikelnummer 2164.

Till vinet HÄR >>>

grauburgunderloosentyskland
Tidigare artiklar
Santa Vittoria – bästa boxen vi provat i år!
Nästa artikel
Dr L – rieslingfynd från mästaren Dr. Loosen!

LIKNANDE ARTIKLAR

Få till doften av nybakat i bastun med...

Nyhet! Tr3 Apor presenterar bubblor fyllda med passion...

Faulkner & Archer Shiraz Cabernet Sauvignon – nyhet...

Bottega Sicilia – Nordens första e-handel dedikerad det...

Gato Negro Sauvignon Blanc – världens kändaste katt?

Högt betyg till nyheten Ponte Villoni Prosecco DOC

BLT och Pongracz i ett förlustande möte

Douros nya stjärnskott landar i Sverige

Fem generationer av hantverk, hållbarhet och passion –...

PRIDE Riesling Fab & Fruity

FLER RECEPT

  • Pulled Beef med fräsch örtsallad, grillade grönsaker och charmerande rött

  • Pankofriterade blåmusslor, Portabella, svartkål & en kräm på blomkål & jordärtskocka

  • Sushi på lättrökt salmalax, wasabimajonnäs, sriracha & rostad lök möter charmant grüner veltliner

  • Smörstekt rågbröd toppat med avokado, sobrasada & bladpersilja i härligt möte med Karl Fredriks Rosé!

  • Långbakad fläskkarré, rostade rotfrukter, såsreduktion & italiensk generositet i glasen

ARTIKLAR

  • Få till doften av nybakat i bastun med S:t Eriks Bryggeri

  • Nyhet! Tr3 Apor presenterar bubblor fyllda med passion och lime

  • Bottega Sicilia – Nordens första e-handel dedikerad det sicilianska köket

  • Douros nya stjärnskott landar i Sverige

  • Fem generationer av hantverk, hållbarhet och passion – McManis lanserar Toasted Oak Red Wine!

Kontakta Boxtoppen

  • - Maila oss på info(at)boxtoppen.se
  • - Annonsering: christoffer(at)boxtoppen.se
  • - Webbmaster: Tecken 1 AB
  • Copyright 2014-2024.

Populär läsning just nu

  • 1

    Lammracks och Piemonte i magiskt möte

    april 25, 2025
  • 2

    Australiensisk shiraz som ger dig ett leende på läpparna!

    juli 14, 2020
  • 3

    Maze Dark & Complex – australiensiskt rött med svårslagen prislapp!

    juni 20, 2022

Om Boxtoppen

Idén med Boxtoppen är att sprida kunskap om vin i allmänhet och boxviner i synnerhet på ett lättbegripligt och trevligt sätt till alla som har ett vinintresse. Oavsett om du är aktiv munskänk och provat vin i 50 år eller är en yngre konsument med ett nyligen väckt intresse för vin kommer det finnas spännande läsning om aktuella lanseringar och gamla trotjänare.

@2019 - All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign

Boxtoppen
  • BOXVINER
  • FLASKVINER
  • Tidningen Boxtoppen
Boxtoppen
  • BOXVINER
  • FLASKVINER
  • Tidningen Boxtoppen
@2019 - All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign

LÄS OCKSÅx

Rocca di Montemassi hyllar vinet med ny...

Schmetterling ny trea!

Saint Clair Vicar’s Choice