I Champagne finns det totalt 17 grand cru byar, vilka rankas som regionens bästa. Området Côte des Blanc, som överlag står för en finessrik, frisk och elegant stil av champagne med fokus på chardonnaydruvan, huserar inte mindre än sex av dessa grand cru-byar. I en av dessa byar, Avize, huserar Louis Massing.
Producenten är ett familjeägt hus i den fjärde generationen och grundades i byn Avize i Côte de Blancs 1936. Man förfogar över 11 ha egna vingårdar och den totala produktionen uppgår till ca 500 000 flaskor varav cirka hälften går på export.
Boxtoppen.se om Louis Massing Brut (art.nr 70380, 199 kr)
Ursprungstydlig och snäll champagne med citrus, päron och äppelfrukt med en lättsamt fräsch syra. Det är en oförarglig och lättdrucken champagne som passar perfekt som förbubbel då den slinker ner utan problem.
Druvblenden består av chardonnay 50%, pinot noir 30% och pinot meunier 20%. Efter en andra jäsning på butelj lagras vinet cirka 24 månader innan degorgering.
Vinet finner ni på Systembolaget här >>