Concealed Wines är glada över att återigen ha ett vin av den bulgariska producenten Edoardo Miroglio Eood i fasta sortimentet på Systembolaget. SOLI Syrah är ett utsökt druvtypiskt vin för ynka 49 kr. Vineriet grundades år 2002 av en italiensk investerare vid samma namn som ursprungligen kommer från Alba i Piemonte. Producenten är utrustad med modernaste teknik och ett team med hög expertis. Vingårdarna ligger i Elenovo, sydöstra delen av Trakiska dalen, och klimatet där gör det möjligt att producera fruktiga viner med eleganta och sammetslena tanniner. Teamets filosofi är att framställa viner med rena aromer som är druvtypiska och lättdruckna men även fylliga.
Vinmakartraditionerna i den Trakiska dalen går tillbaka till romarriket. Det sägs att Dionysos har sitt ursprung i regionen och vinet var ett centralt element i Trakernas liv då de genom att dricka det uppnådde extas och kunde kommunicera med det gudomliga.
Vininformation
Namn på vin: SOLI Syrah
Typ av vin: rött vin, flaska
Årgång: 2013
Alkohol: 13 %
Område: PGI Thracian Valley
Druva: 85 % syrah och 15 % merlot
Syra: 5,25 g/l
Socker: 2,7 g/l
Jordmån: Grå skogsjordar över kalkstensklippor
Lagring: Vinet lagras i franska ekfat under fyra till tio månader
Sortiment: Standard BCD
Artikelnummer: 2224-01
Pris: 49.-
Vinbeskrivning
SOLI Syrah är ungdomligt och fruktigt. Det är intensivt i munnen och
på näsan har det inslag av björnbär, plommon, blåbär och peppar.
Fatinslagen är välintegrerade. Ett ypperligt matvin.
