2023 Maze Dark & Complex (264808)

Australiensiska Vinous Australis och Peter Flewellyn följer upp sin tidigare succé med en ny årgång av publikfavoriten Maze, och vi kan snabbt konstatera att fansen inte kommer att bli besvikna. Likheterna med den hyllade 2022:an är slående, men här finns också nyanser som lyfter upplevelsen ett snäpp. I glaset möts vi av en generös och druvtypisk mix där shiraz och cabernet samarbetar sömlöst i sin mörka bärsymfoni av björnbär, mogna plommon och cassis, snyggt inramat av den för ursprunget så klassiska eukalyptustonen. De kryddiga inslagen från både fat och shiraz-druvan ger ett fint djup och i den nya årgången adderas dessutom en välkommen fräschör i form av en piggare och mer ungdomlig frukt. Vidare ger ett väldoserat tanninmotstånd vinet en stolt ryggrad. Det är charmigt och generöst med precis rätt mängd stramhet för att hålla balansen och avslutningen biter sig kvar i gommen på ett ytterst njutbart vis. En klockren grillkamrat som levererar.