2018 Novas Cabernet Sauvignon (2810)

EKO Klassisk chilensk cabernet sauvignon i skönt gräsig och cassisaktig stil med viss fatkryddighet i bakgrunden. Viss fyllighet i smakprofilen där örtgrönska, svarta vinbär, fat och tobak blir till ett fint möte med uppbackande tanniner. Torrt anslag och ett avslut med längd. Från en producent som hör till de största när det kommer till såväl biodynamisk som ekologisk odling.