Boxtoppen
  • BOXVINER
  • FLASKVINER
  • Tidningen Boxtoppen
Hem / Fantastiskt årgång av M. Chapoutiers Côtes du Rhône – 2016 Belleruche

Fantastiskt årgång av M. Chapoutiers Côtes du Rhône – 2016 Belleruche

av Boxtoppen maj 24, 2018
maj 24, 2018
381

Marius, Max, Marc och Michel Chapoutuier. Det är onekligen mycket historia som ryms i namnet M. Chapoutier i Rhônedalen och då kanske i synnerhet när man ser namnskylten på Hermitagekullen vid byn Tain l’Hermitage. Sedan 1800-talets första hälft har firman letts av en familjemedlem vars förnamn startar på just M och Michel Chapoutier som leder verksamheten idag fortsätter traditionen med sina barn, Mathilde och Maxime. För etiketten och firmanamnet M. Chapoutier är inget man ändrar på hursomhelst.

Den riktigt häftiga resan som Chapoutier företagit startar egentligen med Michels intåg 1989. Han införde tidigt de biodynamiska principerna för vinodling och påbörjade ett omfattande arbete med att åter bygga upp familjeföretaget som då kämpade. Det han hunnit med på snart tre decennier är en svårslagen bedrift och idag är M. Chapoutier ett av vinvärldens mest välrenommerade namn, inte minst för sina utomjordiska viner i sélections parcellaires-serien.

Men ett toppnamn vet hur en slipsten ska dras och att man först och främst bedöms på de viner som är mest lättillgängliga på marknaden – och prishumana. Därför är det imponerande att prova Michel Chapoutier’s Belleruche, Côtes du Rhône-vinet som sannolikt aldrig varit bättre och som visar hur seriös man är på samtliga plan. Nu finns den strålande 2016-årgången tillgänglig av detta vin som främst består av grenache uppbackat av syrah.

Boxtoppen om 2016 Belleruche Côtes du Rhône
Chapoutier hämtar druvorna till Belleruche från fyra mer sydligt belägna områden av Rhône där alla bidrar med olika jordmån och förutsättningar. 2016 uppvisar områdestypiska drag från start i en fantastiskt årgång. Det doftar inbjudande av hallon, körsbär, svarta vinbär och lakrits samtidigt som doftvindarna av peppar, färska örter och murrig jordighet skänker ytterligare nyans. Även smakmässigt fortsätter vinet i samma stil och bjuder på en rödbärig syrlighet som balanserar fruktsötman och den fint silkiga tanninstrukturen bidrar med den nödvändiga ryggraden. Här finns ett mineraluttryck och det hela är fräscht och synnerligen balanserat.

Servera gärna vinet lätt kylt då detta accentuerar fräschheten än mer. 2016 Belleruche är onekligen en Côtes du Rhône som överlevererar sett till prislappen och M. Chapoutier är verkligen en bastion när det kommer till kvalitet.

Boxtoppens betyg: 5/5

Côtes du Rhône Belleruche 2016
Nr 75764 (750 ml), 13,5%, 109 kr

Vinet finner ni på Systembolaget här >>

Frankrikeröttvin
Tidigare artiklar
Villa Conchi – en elegant Cava till sommarens högtider
Nästa artikel
Bästa restaurangtipsen för barnfamiljen på Arlanda

LIKNANDE ARTIKLAR

Ny årgång av ekologiska Nerello Mascalese från Cantine...

Nyhet – Cuvée Celeste Grand Reserve Chardonnay

Alkoholfri rosé på burk från Sydafrika

Original Long Drink & KAJ inleder samarbete

Planteray Mojito – en exklusiv twist på den...

Fontanafredda Alta Langa 2020 åter på hyllan

Pokerkväll hemma – så skapar man äkta casinokänsla...

Riesling for you and me

Galitos 2023

nu även på 1,5 liters box – Viva...

FLER RECEPT

  • Pulled Beef med fräsch örtsallad, grillade grönsaker och charmerande rött

  • Pankofriterade blåmusslor, Portabella, svartkål & en kräm på blomkål & jordärtskocka

  • Sushi på lättrökt salmalax, wasabimajonnäs, sriracha & rostad lök möter charmant grüner veltliner

  • Smörstekt rågbröd toppat med avokado, sobrasada & bladpersilja i härligt möte med Karl Fredriks Rosé!

  • Långbakad fläskkarré, rostade rotfrukter, såsreduktion & italiensk generositet i glasen

ARTIKLAR

  • Ny årgång av ekologiska Nerello Mascalese från Cantine Nicosia

  • Alkoholfri rosé på burk från Sydafrika

  • Planteray Mojito – en exklusiv twist på den klassiska favoriten

  • Fontanafredda Alta Langa 2020 åter på hyllan

  • Pokerkväll hemma – så skapar man äkta casinokänsla med vänner

Kontakta Boxtoppen

  • - Maila oss på info(at)boxtoppen.se
  • - Annonsering: christoffer(at)boxtoppen.se
  • - Webbmaster: Tecken 1 AB
  • Copyright 2014-2024.

Populär läsning just nu

  • 1

    nu även på 1,5 liters box – Viva Valentina Sangiovese

    maj 14, 2025
  • 2

    Galitos 2023

    maj 14, 2025
  • 3

    Riesling for you and me

    maj 14, 2025

Om Boxtoppen

Idén med Boxtoppen är att sprida kunskap om vin i allmänhet och boxviner i synnerhet på ett lättbegripligt och trevligt sätt till alla som har ett vinintresse. Oavsett om du är aktiv munskänk och provat vin i 50 år eller är en yngre konsument med ett nyligen väckt intresse för vin kommer det finnas spännande läsning om aktuella lanseringar och gamla trotjänare.

@2019 - All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign

Boxtoppen
  • BOXVINER
  • FLASKVINER
  • Tidningen Boxtoppen
Boxtoppen
  • BOXVINER
  • FLASKVINER
  • Tidningen Boxtoppen
@2019 - All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign

LÄS OCKSÅx

Hur skiljer sig smaken på vin från...

Il Barone – Amaronenyhet på litersflaska!

Skippa söt ripasso, köp Fortellino!