Reservan består av samma trilogi druvor som ordinarie Periquita – castelão, touriga nacional och touriga francesa. Den förstnämnda dominerar och succén som José Maria da Fonseca hade med sitt buteljerade vin medförde att druvan än idag kallas periquita av många! Tillsammans med Portugals drottning, touriga nacional samt den viktiga portvinsdruvan francesa så har druvtrilogin lagrats åtta månader på ekfat innan buteljering. Boxtoppen har provat vinet i bag-in-box och kan inget annat än applådera vinets pålitliga kvalitet.
Boxtoppen.se om 2016 Periquita Reserva
Så härligt portugisiskt i doften med mörka plommon som får sällskap av touriga nacionals omisskännliga violnyanser samtidigt som det smyger rostade inslag från eklagringen i bakgrunden. Ett stänk fuktig tobak och torkade frukter med fin kryddighet kompletterar. I gommen då? Framförallt balans! Lättdrucket, lättgillat men likväl med struktur i form av en bakomliggande smeksam tanninslöja, syra som agerar ryggrad och läskande svartvinbärsfruktighet och hintar från faten. Dessutom en eftersmak som stannar kvar. Bravo!
Boxtoppens betyg: 5/5
I en boxvärld där så mycket är hittepåvin så står Periquita Reserva ut och pratar ursprung, konsekvent kvalitet och ärlig vinmakning. Trelitersboxen kostar 249 kronor och har artikelnummer 2560. Du finner den i drygt 230 systembolagsbutiker, Vinet finns även på flaska (750 ml) med samma artikelnummer och kostar då 99 kronor. Dessa finner ni på Systembolaget här >>