Den 1 september lanseras BollaCiao Piemonte DOC Metodo Classico Brut i Systembolagets fasta sortiment. Bakom vinet står Fontanafredda, en av Piemontes mer anrika producenter.
BollaCiao är ett friskt och elegant mousserande vin framställt enligt Metodo Classico, samma traditionella metod som används i Champagne. På den svenska marknaden har Crémant från Frankrike blivit ett självklart val för konsumenter som söker kvalitet, ursprung och tradition till ett attraktivt pris. BollaCiao fyller en liknande roll i Piemonte och kan beskrivas som ”Piemontes Crémant”. Vinet erbjuder samma hantverksmässiga kvalitet och eleganta stil som områdets prestigefyllda Alta Langa-viner, men i en mer tillgänglig och modern tappning.
Piemontes historiska bubbeltradition
Piemonte förknippas framför allt med Barolo och Barbaresco, men regionen är också den historiska födelseplatsen för Italiens traditionellt framställda mousserande viner. Redan under 1800-talet introducerades Pinot Noir och Chardonnay från Frankrike, vilket lade grunden för landets första flaskjästa kvalitetsviner. Fontanafredda spelade en viktig roll i denna utveckling och har sedan dess varit en drivande kraft inom regionens vinproduktion. BollaCiao bygger vidare på detta arv genom att kombinera klassiskt hantverk med en modern och lättillgänglig stil.
En hyllning till italiensk livsglädje
Namnet BollaCiao är en lekfull kombination av det italienska ordet bolla (bubbla) och hälsningsfrasen ciao. Tillsammans blir namnet en blinkning till den välkända sången Bella Ciao och speglar samtidigt vinets sociala och lättsamma karaktär. Enligt Fontanafredda är BollaCiao ett vin som symboliserar frihet, gemenskap och glädje kring bordet.
Tack vare sin friska stil passar BollaCiao lika bra som aperitif som till skaldjur, fisk, antipasti eller lättare pastarätter. Passa på att matcha till årets kräftor med både smak och färg. Serveras bäst väl kylt, mellan 8 och 10 grader.
Fakta om vinet:
Namn: Fontanafredda BollaCiao | Årgång: NV | Ursprung: Italien, Piemonte DOC | Druva: Pinot Noir 70%, Chardonnay 30% | Alkoholhalt: 12,5 % | Storlek/förpackning: 750 ml flaska | Art. Nr: 1941 på Systembolaget | Pris: 139 kr | Lansering: 2026-09-01 | Sortiment: Fast Sortiment |