Bonterra Organic Estates är en av de äldsta ekologiska vinproducenterna i USA som i över tre decennier uteslutande använder ekologiskt odlade druvor i sin produktion. Nu lanseras Bonterra The Econic bag-in-box i ny skrud i Systembolagets fasta sortiment.
Bonterra The Econic är ett kvalitativt vin i bag-in-box-format som nu lanseras i en ny stilren design. Bonterra har som en av de första vinproducenterna i världen erhållit certifieringen ROC (Regenereative Organic Agriculture) och tar därmed det ekologiska tänkandet ytterligare ett steg längre och lägger sig i framkant för branschen.
– Vår Bonterra The Econic är ett fruktigt smakrikt rött vin. Vinets höga fruktsyra, tillsammans med dess intensiva smaker, ger ett friskt och fylligt vin som passar perfekt till smakrika vegetariska rätter eller till lamm- och nötkött. Servera vinet vid 16–18 °C till vinterns varma grytor och till vårens grillmiddagar, säger Jeff Cichocki, ansvarig vinmakare på Bonterra Organic Vineyards.
Mendocino County, där Bonterra grundades 1987 av Fetzer Vineyards, ligger norr om San Francisco i Kalifornien. Det är ett utmärkt område för ekologisk druvodling. Det närmast perfekta klimatet, med varma dagar och kalla nätter, tillsammans med närheten till Stilla havet, skapar en perfekt miljö för druvornas tillväxt och mognad. Den väldränerade jordmånen bidrar ytterligare till dess unika karaktär. Bonterra är ett välkänt och uppskattat varumärke som har funnits på den svenska marknaden sedan 90-talet. Idag har Bonterra fem viner i Systembolagets fasta sortiment; Bonterra Chardonnay, Bonterra Zinfandel, Bonterra The Estate Collection Cabernet Sauvignon, The Econic Chardonnay och Bonterra
The Econic Zinfandel (BIB).
Bonterra The Econic
Pris: 339 kr
Artikelnr Systembolaget: 6557 (finns i 110 butiker)
Vol: 3000 ml
Druvor: Zinfandel
Alkoholhalt: 14,5%