– Det är en cirkel som slutits, att vi avslutade med bubbel och nu öppnar med bubbel när Sparkling Stockholm är tillbaka. Det känns fantastiskt att få öppna upp huset igen med denna sprakande bubbelhelg säger Kenth Larsson, säljansvarig på Stockholm Waterfront Congress Centre & Radisson Blu Waterfront Hotel.
Premiären av Sparkling Stockholm blev en succé när den genomfördes 7 mars 2020. Nästan 60 utställare med champagne, cava, prosseco och andra mousserande viner mötte tusentals bubbelentusiaster som ville utforska världens bubbel.
– Sparkling är verkligen ett älskat koncept, det ser vi både här i Stockholm och i Göteborg. Därför har vi valt att utöka med ytterligare en dag för att fler ska få chansen att ta del av upplevelsen säger Hanna Wreeth, projektledare mässansvarig för Sparkling Stockholm.
Även i år finns det bästa av mousserande viner representerat tillsammans med annat gott som ska bidra till en bättre smakupplevelse.
– Vår ambition är alltid att skapa en lärorik mötesplats där entusiaster med gemensamma intressen möts för att byta tips och kunskap. Vi tror nämligen att kunskap är grunden till en bättre dryckesupplevelse. Det handlar om kvalitét framför kvantitet och därför är det också kul att presentera en utställarlista som står för en bredd och representerar så många olika stilar.
Det är även en total kvalitét som genomsyrar hela upplevelsen på Sparkling Stockholm. Pandemin har medfört ett nytt tänk kring genomföranden av den här typen av evenemang och det är viktigt att alla besökare känner att det är en trygg plats att besöka.
– Våra lokaler på Stockholm Waterfront är stora och i år har vi öppnat ännu mer yta för besökarna att röra sig på. Dels är det luftigt bland montrarna men vi har även flera restaurangytor där besökarna kan ta en paus och njuta av något gott, allt från ostron och löjrom till huvudrätter. Vi har såklart även begränsat antal biljetter men för den som ännu inte har finns det chans att köpa entré i dörren. säger Kenth.
– Lokalerna är inte bara stora, dom är också fantastiskt vackra. Det känns jättekul att få arrangera den här typen av evenemang i dom här lokalerna fyller Hanna i.
Fakta
Evenemang: Sparkling Stockholm
Datum: 11-12 mars
Plats: Stockholm Waterfront Congress Centre
Åldersgräns: 18 år
Arrangör: Svenska Dryckesmässor och Waterfront Congress Centre & Radisson Blu Waterfront Hotel
Mer info: www.sparklingstockholm.se
Foton: Henrik Mill