José Maria da Fonseca, som ligger bakom storsäljande rödvinerna Periquita och Periquita Reserva har fått ytterligare en jätteframgång i Sverige med sitt vin Ripanço. Nu kommer den efterlängtade box-versionen av vinet. Boxen är vackert dekorerad med mönster från de klassiska portugisiska, blåvita kakelplattorna – azulejos.
Namnet Ripanço kommer från en antik metod att för hand skilja druvorna från stjälkarna. På så sätt får man ett vin med lite mjukare tanniner.
De tre druvsorterna till Ripanço – Syrah, Aragoñes och Alicante Bouschet -kommer från Fonsecas vingårdar i distriktet Alentejo. Det färdiga vinet har lagrats sex månader på nya ekfat.
Ripanço är ett generöst smakrikt vin med mjuka tanniner och fin fruktighet med inslag av svarta vinbär, mörka körsbär, hallon, kaffe och fat. Ripanço passar utmärkt till kött, ost, pasta och charkuterier – och är som gjort för grillkvällar i glada vänners lag!
Nr 79924 Ripanço Private Selection 2013, 300 cl BiB, 219 kronor