”Minimal intervention”
Sedan 2002 har Stoneleighs vinmakare Jamie Marfell ägnat sig åt att forma viner utifrån det som naturen erbjuder och jobbat efter devisen ”minimal intervention”. Han låter vinerna naturjäsa vilket innebär att ingen jäst tillsätts under processen. Istället öppnar man upp dörrarna till vinproduktionen och låter naturen ha sin gång.
Med minimal intervention i vinframställningen kan Stoneleigh skapa smakupplevelser som hämtar kraft från vinhusets närliggande natur i den norra delen av Wairau Valley, Marlborough på Nya Zeeland. I tusentals år rann floden Wairau genom området och förflyttade stenar i alla dess storlekar till den redan mineralrika jorden.
”Solstenar”
Idag växer vinstockarna i den forna flodbädden bland dessa så kallade ”solstenar” – vilka fångar upp värmande solstrålar under dagen och reflekterar den lagrade energin under dygnets svalare timmar. Värmens energi bidrar till rankornas mognadsprocess och gör att rötterna söker sig djupt ned för att finna fukt och näring. Med omtanke på områdets unika villkor lyfter Jamie Marfell Stoneleighs produktion till nästa nivå genom Stoneleighdruvornas intensiva smaker.
”Veganvänlig i ny design”
Samtliga viner från Stoneleigh är veganvänliga från årgången 2020, och bär stolt hållbarhetscertifieringen från Sustainable Winegrowing NZ™ sedan flera år tillbaka.
– Att Stoneleigh numera är veganvänligt känns som ett helt naturligt steg för oss då vi vill att alla runt bordet ska kunna njuta av våra viner. Som vinodlare förlitar vi oss på vår naturliga miljö för att odla kvalitetsdruvor, och vi är väl medvetna om att vi har ett huvudansvar för att skydda och ta hand om naturen i varje steg. Vi strävar efter att noggrant mäta och ständigt förbättra våra ansträngningar, säger Anna Westermark, Senior Brand Manager Wine på Pernod Ricard Sweden.
Stoneleighs klassiska serie
Stoneleigh Chardonnay, Riesling samt Sauvignon Blanc finns i samtliga av Systembolagets butiker. Sauvignon Blanc är Sveriges bäst säljande vita vin på flaska* (*värdeförsäljning) under 2020.
Stoneleigh i Systembolagets fasta sortiment
Stoneleigh Sauvignon Blanc 109 kr: https://www.systembolaget.se/produkt/vin/stoneleigh-631101/
Stoneleigh Sauvignon Blanc 37,5 cl, 63 kr: https://www.systembolaget.se/produkt/vin/stoneleigh-631102/
Stoneleigh Chardonnay 119 kr: https://www.systembolaget.se/produkt/vin/stoneleigh-642701/
Stoneleigh Riesling 99 kr: https://www.systembolaget.se/produkt/vin/stoneleigh-649801/
Stoneleigh i Systembolagets beställningssortiment
Stoneleigh Pinot Noir 119 kr: https://www.systembolaget.se/produkt/vin/stoneleigh-1639401/
Stoneleigh Pinot Grigio 112 kr: https://www.systembolaget.se/produkt/vin/stoneleigh-7165701/