Vingårdarna ligger i hjärtat av Vinho Verde och Casal de Ventozelas vision är tydlig – att lyfta det vackraste ur var växtplats genom traditionella druvsorter. Druvorna skördas både från vingårdar nära havet, som ger druvorna en mineraldriven fräschör och från vingårdar vars druvor har en tropiskt fruktmogen karaktär.
Alla druvor skördas för hand när de uppnått en optimal mognad, vilket återspeglas i vinets eleganta och raka linjer. Årgång 2023 kännetecknas för sin stora fräschör och elegans, tack vare den tidiga skörden i regionen. Vinet har till största del jäst på ståltank och en liten del på franska ekfat, vilket ger vinet dess textur.
Casal de Ventozelas hållbarhetsarbete har certifierats för ”integrerad produktion”. Denna säkerställer hållbart jordbruk, där vingårdarna är en del av ett större ekosystem som innefattar biologisk mångfald och förbättrandet av jorden.
Vento’z Alvarinho 2023
Pris: 199kr.
Art nr: 6052
2000 ml,
12,0% Alk. vol.