2025 Welmoed Chenin Blanc (7485201)

Att de sydafrikanska vinmakarna har lärt sig att hantera och bemästra chenin blanc-druvan med absolut bravur är en etablerad sanning, och i denna butelj möter vi ett strålande exempel på denna hantverksskicklighet. Här har producenten helt valt bort ekfaten och lagringen på rostfria ståltankar skänker vinet en knivskarp, vital fräschör som vackert balanserar den annars så generösa och fylliga aromatiska profilen. I gomseglet breder ett generöst register ut sig, fyllt av mogna gula äpplen, saftig persika och soldränkt ananas, snyggt uppbackat av honungssmekta nyanser av lime, citrus och apelsinskal. Och i horisonten vilar en nyanserat steniga mineraler som adderar såväl djup som precision och skärpa. Allt binds samman av en lätt örtig kryddspets, en alert och bärande fruktsyra samt finstämt integrerade tanniner som skapar struktur i avslutet. Det är ett ytterst välgjort exemplar av chenin som övertygar, och med sin blygsamma insats kan det inte bli annat än ett givet köp.