Den 12 oktober lanseras Amore Amarone 2023 från Antiche Terre Venete på Systembolaget. Det är en klassisk Amarone från Valpantena, Valpolicella – dalgången strax nordost om Verona, där Valpolicellas böljande kullar möter svalare vindar och kalk- och lerrika jordar.
Här börjar allt med tålamod. Corvina, corvinone och rondinella skördas för hand och får sedan torka naturligt i 90–120 dagar. Under den tiden förlorar druvorna mer än 30 procent av sin vikt. Det som försvinner i vatten ger i stället plats åt större koncentration, djup och smakrikedom. När vintern kommer pressas druvorna och musten får jäsa långsamt vid kontrollerad temperatur. Därefter mognar vinet på ekfat i minst 18 månader.
”Amore Amarone har allt vi söker i en klassisk Amarone: koncentrerad frukt, djup och kryddighet, men också mjuka tanniner och en balanserad struktur. Det är ett generöst vin med tydlig förankring i Valpolicella”, säger Fred Åkerman, vice vd på Iconic Wines.
En familjehistoria med rötter i Valpantena
Historien tar sin början i början av 1900-talet, när Vittorio Sancassasi började odla vin och oliver i Valpantena. I dag förs arvet vidare av tredje generationen Luciano Sancassani tillsammans med Riccardo Degani. Deras gemensamma projekt förenar familjernas erfarenhet med ett modernt perspektiv på vinodling och vinmakning.
Vineriet ligger i Sezano, omgivet av terrasserade vingårdar. Jordmånen domineras av kalksten och lera, och här står Valpolicellas klassiska druvor i centrum: corvina, corvinone och rondinella.
Det är i mötet mellan platsen, druvorna och det långsamma hantverket som Amore Amarone tar form. Med sina rötter i norra Italien förenar Antiche Terre Venete klassiskt vinmakande med ett modernt uttryck och en känsla för estetik, hållbarhet och livsstil. Amore Amarone speglar den filosofin – ett vin med djupa rötter i traditionen, presenterat med ett modernt uttryck för alla som uppskattar klassisk Amarone.
Amore Amarone
Produkt: Amore Amarone 2023
Artikelnummer: 7172001
Pris: 219 kr
Volym: 750 ml
Alkoholhalt: 15 %
Druvor: Corvina, corvinone och rondinella
Ursprung: Amarone della Valpolicella, Valpolicella, Venetien, Italien
Producent: Antiche Terre Venete
Årgång: 2023
Importör: Iconic Wines