Sedan starten 2012 har Casa Vinironia etablerat sig som en av de mest pålitliga leverantörerna av ren och okomplicerad njutning till den svenska vinpubliken. Genom ett skickligt och nära samarbete med etablerade lokala vinmakare och den välrenommerade vinmakarfamiljen Botter, har man skapat ett koncept som träffar helt rätt i det svenska smaklandskapet. Med ett fokus på Italiens mest solstekta och karaktärsfulla vinregioner – där framför allt Apulien och deras prisbelönta appassimento-viner står i strålkastarljuset – lyckas Casa Vinironia leverera rikedom, fyllighet och publikfrieri för varje investerad krona. Det är modern fingertoppskänsla, förpackat för att trivas lika bra på fredagsmyset som till söndagsstekarna.
Historien om familjen Botter sträcker sig över nästan ett sekel av passionerat entreprenörskap. Det som 1928 grundades som en blygsam handelsrörelse av paret Botter, har genom generationerna idag vuxit till en global tungviktare, där barnbarnen Luca, Annalisa och Alessandro framgångsrikt driver företaget vidare. Idag har vi provat den senaste nyheten – Casa Vinironia Zinfandel på treliters box – en druvren zinfandel från Apulien.
Boxtoppen om Casa Vinironia Zinfandel 2025
Solsäkert, generöst och packat med mörka bär – Casa Vinironia Zinfandel bjuder på precis den där omedelbara, italienska charmen som går rakt på mål. Från klacken i det soldränkta Apulien levereras här en intensiv och fyllig upplevelse där björnbär, cassis, blåbär och körsbär sammanstrålar med mjuka smekningar av choklad och vanilj med en kryddspets och syrliga stråk av apelsinzest. Tanninstrukturen är sammetslen och parerar snyggt upp den publikfriande rondören vilket ger ett generöst och kraftfullt, men samtidigt lättillgängligt och charmerande vin, som gjutet för höstens grytor.
Poäng: 4 av 5 – Mycket bra köp
Med sin frukt och generösa textur mår Casa Vinironia Zinfandel bra svalt serverad till rätter med ordentlig smakrikedom för att nå optimal synergi. Grillat kött med BBQ-glaze, revbensspjäll eller till ett urval av höstens mustiga långkok och viltgrytor, där tillbehör som rårörda lingon snyggt kan plocka upp vinets mogna bärprofil. För den som föredrar det italienska köket sitter vinet som gjutet till en krämig lasagne och pasta med salsiccia och tomatsås, eller varför inte bara till lagrade hårdostar.
Casa Vinironia Zinfandel 2025 finner man på Systembolagets beställningssortiment med nr 7393208 (3000 ml, 13,5%) till priset om 239 kr.