Caia Le Guardia är en ödmjukt prissatt nyhet på Systembolagets beställningssortiment från Monferrato i Piemonte. Ett område som, bortsett från att sedan 2014 vara en del av Unescos världsarvslista, ofta förknippas med uttryck som Barolo, Barbaresco eller Barbera. Men distriktet har mycket mer än så att bjuda på och ett strålande exempel på det är dolcetto, vilket är en av de fyra dominerande odlade druvorna för området (de andra är nebbiolo, barbera och muscat) och den druvan som dominerar det aktuella vinet.
Dolcetto-druvan översätts till “den lilla söta”. Typiska Dolcetto-viner är dock inte söta utan namnet syftar snarare till de små druvorna som är fyllda med en pigg friskhet, lätt syra och eleganta tanniner. Och jämfört med Barbera-druvan så är viner gjorda på “den lilla söta” ofta lättare och mjukare i stilen, vilket gör Dolcetto-viner utmärkt för den som vill förkovra sig i Piemonte.
Caia La Guardia 2023, som lanserades i veckan, består till 80 procent av dolcetto, uppstöttat av resterande del merlot, som fått sin lagring i ståltank innan buteljering. Boxtoppen provar…
Boxtoppen om Caia La Guardia 2023 från Piemonte
Den lilla söta, ja det är vad dolcetto betyder men du ska inte räkna med sötma i vinet. Det är ett ungdomligt och bärfokuserat rött med örtiga undertoner och lätt blommigt anslag i klassiskt norditaliensk stil. Körsbär, tranbär och blommande ört i form av främst lavendel presenteras tillsammans med de lätt stjälkiga dragen som lieras med kärnkärv körsbärsfrukt, smeksamma tanniner och trädgårdsörter. Ett trevligt och gott nyhetsinslag till pangpris, som med fördel serveras lätt kyld till din pizza!
Betyg: 4 av 5
Caia La Guardia 2023 återfinns på beställningssortimentet med artikelnummer 71449. Flaskan (750 ml, 12,5%) kostar blotta 79 kronor. Vinet finner du HÄR