Boxtoppen provar 2019 Casalforte Valpolicella Ripasso från Cantine Riondo
Årgång 2019 visar upp en fräschör som gör vinet än mer inbjudande och skärpt i nyanserna som drar mot blommiga och lavendeldoftande toner uppbackat av plommon, körsbär, stenkross och kryddiga fatinslag. Smaken är generös och fylld av intryck i en relativt fyllig stil där tanninerna får fint utrymme och skänker vinet texturen tillsammans med ren rödbärig frukt, bioäpplen och pigg syra. Den initiala upplevelsen är viss rondör men det skiftar snabbt fokus mot en torrare ripasso vilket vi uppskattar mycket; inte minst får vi ett betydligt mer matorienterat intryck av årgången. Avslutet är lätt fatkryddigt och med en lätt körsbärskärv kärna som agerar aptitretare.
Betyg: 4,5 av 5 poäng
Cantine Riondos Casalforte Ripasso i årgång 2019 finns i närmare 400 Systembolagsbutiker. En flaska (75 cl, 14%) kostar 104 kronor och du serverar vinet med fördel till allt från klassiska italienska anrättningar till sommarens grillade fläsk, kyckling- eller lammrätter och som gärna får vara härligt ört- och vitlökskryddade.
Till Systembolaget HÄR >>>