Ungerska Chapel Hill är en trotjänare på Systembolaget och har levererat för en ytterst modest insats i många år. Nu får det druvrena chardonnayvinet en ny uppdaterad design men innehållet, ja det är detsamma. Högt betyg utdelas till det prisvärda vinet från trakterna kring Balatonsjön!
Chapel Hill kommer från en liten vulkanisk kulle vid byn Balatonboglár, nära de ungerska vingårdarna. Namnet, när det översätts till engelska betyder Chapel Hill. På toppen av kullen står två kapell, ett rosarött och ett blått, bägge resta under 1800-talet. Ett av kapellen byggdes till minne av slutet på den turkiska ockupationen av Ungern. Vingårdarna ligger nära den populära sjön Balaton som är något av ungrarnas medelhav.
Boxtoppen provar Chapel Hill från Ungern
En klassiker i nydesignat, stilfullt utseende men med samma stabila innehåll. Chapel Hill är en ungersk om vi får så säga, variant på proseccotemat men med en fylligare karaktär och torrare gomkänsla. Här är det druvren chardonnay från trakterna kring ungerska semesterparadiset Balaton och vi får en fint honungsslöjad stenfruktighet med gula äpplen, mogna päron, kvitten och citrus i en lätt blomaromatisk stil. Smaken uppvisar mognad i det druviga med uppbackande livlig kolsyra, citrusstrama toner och en överraskande fyllighet. Avslutar torrt och stenfruktigt uppfriskande.
Boxtoppens betyg: 4 av 5 poäng
Chapel Hill Blanc de blancs återfinns på hyllorna i mer än hälften av landets Systembolagsbutiker och till övriga kan man beställa det utan extra kostnad. Flaskan (750 ml, 12,5%) har artikelnummer 7649 och kostar 76 kronor. Sockerhalten är 0,5 g/100 ml. Det mousserande vinet finns även i piccoloformat (200 ml, 12,5%) med samma artikelnummer och priset är 36 kronor.
Till Chapel Hill på Systembolaget HÄR >>>
