Foot of Africa är en för många välkänd sydafrikansk box-serie med såväl prisvärt rött och vitt på repertoaren. Nu utökas uppsättningen med en nyhet i det fasta sortimentet, Cape Blanc by Foot of Africa. Ett vitt på de tre klassiska sorterna chenin blanc, chardonnay och sauvignon blanc. Boxtoppen har provat och utdelar högsta betyg till nyheten som vi misstänker kan bli en hit inte minst när grillsäsongen vaknar till liv igen!
Det familjeägda Kleine Zalze bär på en anrik historia där vinmakning kan spåras helt tillbaka till slutet av 1600-talet men har främst blivit ett namn sedan 1996 då Kobus Basson köpte egendomen och lade sin andra karriär på hyllan. Kleine Zalze ligger blott ett par kilometer utanför den idylliska vinstaden Stellenbosch och läget mitt i hjärtat av det så kallade Cape Winelands skänker förutsättningarna för kvalitetsvin, något som inte märks i de alltid så pålitliga boxvinerna Foot of Africa där nyheten Cape Blanc tar vinserien till nästa nivå!
Boxtoppen om 2022 Cape Blanc by Foot of Africa, Western Cape, Sydafrika
Nyhet i serien Foot of Africa och en riktigt bra sådan där en trojka välbekanta druvsorter står för blenden; chenin blanc, chardonnay och sauvignon blanc. Bakom vinet står den klassiska egendomen Kleine Zalze och här har man fått till en högst seriös box med ungdomligt blomaromatiska toner, persika, limezest, päron och ett stänk tropiskt. Smaken är generös men inte yppig utan mer åt det strama och aptitretande torra hållet med stenfruktiga anslag, lime och en diskret men fin grapefruktsbeska. Avslutet är friskt och lätt kryddigt med fint kvardröjande eftersmak. En box som levererar och som även bör följa med på vårens och sommarens inköpslistor, inte minst när grillen åker fram.
Boxtoppens betyg: 5 av 5 poäng, full pott!
Cape Blanc har artikelnummer 2110 och boxen (3000 ml, 13%) kostar 259 kronor. Vinet är en nyhet i Systembolagets fasta sortiment och finns initialt i närmare 80 butiker men kan beställas till övriga utan ytterligare kostnad. Restsötman är mindre än 0,3 g/100 ml vilket innebär ett helt torrt vitt vin.