Boxtoppen
  • BOXVINER
  • FLASKVINER
  • Tidningen Boxtoppen
Hem / Fullpoängare från södra Italien – 2015 Le Passole Casa Di Alvaroni

Fullpoängare från södra Italien – 2015 Le Passole Casa Di Alvaroni

av Boxtoppen september 6, 2017
september 6, 2017
398

Le Passole Salento är en nyhet från Salento i Apulien. Nere på den italienska klacken har druvorna goda förutsättningar för att mogna på bästa sätt. I detta vin har vinmakaren Luigi Dezzani använt de för området så typiska druvorna Primitivo och Negroamaro då han vill ge vinet en stor och fyllig smak. Vid skörd har druvorna tillåtits sitta extra länge på rankan, en metod vinmakaren kallar ”Le Passole”. Metoden har blivit populär världen över i syfte att ge vinerna en än högre nivå av djup och kraft.

En toppklassad årgång
Årgång 2015 har tilldelats toppbetyg till många områden över hela landet och Salento i Apulien var inget undantag – druvorna kunde sitta kvar länge för att nå en fin mognad med resultat av en hög koncentration och mycket smak.

 

Så här tycker Boxtoppen om 2015 Le Passole Casa Di Alvaroni
Fruktig och inbjudande doft med portvinsliknande anslag som klirrar riktigt fint. I gom finner vi ett murrigt vin med mörk, juicy frukt av körsbär, plommon, kaffe och choklad, med adderande inslag av tobak, läcker krydda, rostade fat och balanserad sötma. Tanninmotståndet är balanserat och silkigt mineraliskt. Bra kraft i avslutet som lämnar oss med en chillitoppad kryddspets. Även om vinet gör sig väl att avnjuta allena, så finner vi en bra vän i kombination med ost, salami och diverse charkuterier. Le Passole Salento är en fullpoängare i sin prisklass!

2015 Le Passole Casa Di Alvaroni
Art.nr 73379 (750 ml), 14,5%, 99 kr

Trälåda
Vid beställning av 6 flaskor levereras vinet i en exklusiv trälåda så längre lagret räcker. Vinet går naturligtvis även att beställa styckvis.

Läs mer och beställ här >>

Tidigare artiklar
Prego Grande Appassimento – Siciliens sol på literflaska
Nästa artikel
Alkoholfri nyhet från Jacob’s Creek – UnVined Sparkling

LIKNANDE ARTIKLAR

Riesling for you and me

Galitos 2023

nu även på 1,5 liters box – Viva...

Högt betyg till Cava-nyheten Villario & Flores Brut

Skumpa Frosty Mojito och Cosmo Passion – lättsam...

Nu lanseras Isolabella Limoncello i Sverige

Nyhet – ”Bastarden” från Bordeaux

Rekordstort intresse för årets Riesling Weeks

Lemon Spritz – för varma sommardagar

Få till doften av nybakat i bastun med...

FLER RECEPT

  • Pulled Beef med fräsch örtsallad, grillade grönsaker och charmerande rött

  • Pankofriterade blåmusslor, Portabella, svartkål & en kräm på blomkål & jordärtskocka

  • Sushi på lättrökt salmalax, wasabimajonnäs, sriracha & rostad lök möter charmant grüner veltliner

  • Smörstekt rågbröd toppat med avokado, sobrasada & bladpersilja i härligt möte med Karl Fredriks Rosé!

  • Långbakad fläskkarré, rostade rotfrukter, såsreduktion & italiensk generositet i glasen

ARTIKLAR

  • Galitos 2023

  • nu även på 1,5 liters box – Viva Valentina Sangiovese

  • Nu lanseras Isolabella Limoncello i Sverige

  • Nyhet – ”Bastarden” från Bordeaux

  • Lemon Spritz – för varma sommardagar

Kontakta Boxtoppen

  • - Maila oss på info(at)boxtoppen.se
  • - Annonsering: christoffer(at)boxtoppen.se
  • - Webbmaster: Tecken 1 AB
  • Copyright 2014-2024.

Populär läsning just nu

  • 1

    nu även på 1,5 liters box – Viva Valentina Sangiovese

    maj 14, 2025
  • 2

    Galitos 2023

    maj 14, 2025
  • 3

    Riesling for you and me

    maj 14, 2025

Om Boxtoppen

Idén med Boxtoppen är att sprida kunskap om vin i allmänhet och boxviner i synnerhet på ett lättbegripligt och trevligt sätt till alla som har ett vinintresse. Oavsett om du är aktiv munskänk och provat vin i 50 år eller är en yngre konsument med ett nyligen väckt intresse för vin kommer det finnas spännande läsning om aktuella lanseringar och gamla trotjänare.

@2019 - All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign

Boxtoppen
  • BOXVINER
  • FLASKVINER
  • Tidningen Boxtoppen
Boxtoppen
  • BOXVINER
  • FLASKVINER
  • Tidningen Boxtoppen
@2019 - All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign

LÄS OCKSÅx

Toppbetyg till riktigt seriös Bourgogne-box som tar...

Woodford Reserve presenterar pånytt Old Fashioned Week:...

Ny cabernet sauvignon-box från anrika Nederburg