Vingården har fått sitt namn av den ursprunglige grundaren av vingården Dr. Gino Umani Ronchi, som grundade egendomen i början av 1950-talet. Nu drivs vingården av familjen Bernetti med Massimos son Michele i spetsen. Till sin hjälp i vinkällaren har Michele den innovativa och framgångsrike vinmakaren Giuseppe Caviola som tidigare utsetts till ”Årets vinmakare” av vinguiden Gambero Rosso. Vidare fick huset senast förra året, av samma publikation, hedersutmärkelsen ”Winery of the Year”. Umani Ronchi har förutom sin verksamhet i Marche även arbetat länge i grannregionen Abruzzo med utveckling av sina Montepulciano-viner. Ambitionen är att nå samma höjder med vinerna från Abruzzo som med de i Marche. Ett banbrytande steg togs därför 2002 i och med köpet av de 30 hektar vingård i Colline Teramane i norra Abruzzo. Senaste nyheten från firman är den ekologiska boxen Umani Sangiovese Ecologico, som den andra juni lanserades på Systembolagets fasta sortiment.
Marche hör måhända inte till Italiens mest namnkunniga regioner men faktum är att det likväl är hem till några av landets främsta vita viner på verdicchio-druvan. På den röda sidan är det två välkända sorter som odlas mest, montepulciano och sangiovese där den sistnämnda även länkas tätt med Chianti. Och det är just sangiovese vi nu har i våra glas.
Boxtoppen om Umani Sangiovese Ecologico 2024
Från den mellersta regionen av Italien presenteras här denna ståltankslagrade nyhet, byggd av den mest odlade druvan i Italien, sangiovese. Starten går i ursprungstypisk stil med läckra hintar av mörka körsbär, hallon och grapefruktspenslade vinbär- och björnbär i ett ungt och friskt fodral. Adderas gör även en väldoserad anstrykning av rosor, salvia, rosmarin, viol och lavendelblommighet. Fästande tanniner, tobaksnotad kryddighet och harmoniserad citrusetsad syra sätter edge och bygger lager i strukturen, som både uppträder diskret kärnkärv och generös på samma gång, buren av en polerad mineralisk bottenplatta. Avslutet är kvardröjande och den finstämda syran agerar torrt aptitretande vilket får oss att längta efter en hemlagad lasagne. Ett seriöst och gott tillskott i det fasta sortimentet.
Boxtoppens betyg: 5 av 5 – full pott!
Att viner från denna region suktar efter pasta i alla dess former, och gärna med inslag av tomat, är ingen nyhet, men bortsett från det så kommer detta vin accelerera i sällskap med grillade detaljer av såväl nöt, fläsk som fågel.
Vinet lanserades på Systembolagets fasta sortiment den andra juni och du finner den med artikelnummer 20161 (3000 ml, 12,5%) till priset om 259 kr. Vinet finner du på Systembolaget HÄR