Ungern är ett av Europas klassiska vinländer med en anrik tradition som sträcker sig tillbaka till romartiden, även om vi kanske mest låter tankarna vandra till det nobla tokajervinet. Men landet har så mycket mer att erbjuda med flertalet spännande vinregioner, inte minst de som omgärdar Centraleuropas största sjö, Balaton.
Balaton är inte bara ungrarnas hav och främsta semestertillhåll, den grunda sjön är dessutom den avgörande anledningen till alla vinodlingar som omgärdar och stortrivs tack vare den temperaturreglerande sjön. Ungerns ledande vinproducent i området – Balatonboglár Winery – grundades redan 1956 och det är från detta vineri som vi nu provat deras senaste nyhet: Chapel Hill Rosé Cuvée i praktisk 3-liters box.
Glas på bild: Riedel Veloce (finns hos Sundqvist HÄR)
Boxtoppen om Chapel Hill Rosé Cuvée
Att Chapel Hill förser oss med goda leveranser för en rimlig peng är inget nytt, och denna nyhet går inte utanför den ramen heller. Druvblenden på bland annat druvorna kékfrankos, pinot noir och merlot förser oss med ett fylligt generöst vin med dominerande dragningar från smultron, hallon och jordgubbar som lieras med toner av persika och grönskade trädgårdsörter. Vidare finner vi en liten kryddsnärt som tillsammans med syrlig citrus och limezest stramar upp och ger en aptitretande avslutning. Ta del av detta spännande som passar perfekt för sommarens festligheter.
Betyg: 4/5 Boxtoppen-poäng, utmärkt köp
Servera svalt till vårens- och sommarens rätter av fisk, skaldjur och sallader, eller åtnjut som den är. Chapel Hill Rosé Cuvée återfinns i Systembolagets beställningssortiment. Boxen rymmer 3 liter (12%) kostar blygsamma 229 kronor har artikelnummer 73649. Vinet beställs till önskad butik för uthämtning.