Viner som skördats 2024 i Abruzzo får nu en helt ny appellation när åtta IGP går samman och bildar en ny – IGP Terre d’Abruzzo. Pinnvinet Cantina Zaccagnini dal Tralcetto Pecorino får därmed både en ny årgång och den nya appellationen Terre d’Abruzzo i stället för den tidigare Terre di Chieti. Vinet är, precis som tidigare, gjort på ekologiskt odlade druvor.
Vid årsskiftet fick vinregionen Abruzzo sin egen IGP-appellation, Terre d’Abruzzo, som förenar åtta tidigare olika IGP-områden under en enhetlig, regional identitet. Detta inkluderar områden som Terre di Chieti, som tidigare var en egen IGP men som från och med nu ingår i den större appellationen Terre d’Abruzzo. Ändringen syftar till att stärka vinregionen Abruzzo genom att betona regional enhet – och samtidigt lyfta fram kvalitet och unik karaktär bland olika terroir i den fantastiska bergsregionen.
De åtta IGP-appellationerna som omfattas av sammanslagningen är Pescara, Giulianova, Chieti, Vasto, Teramo, L’Aquila, Avezzano och Sulmona. Abruzzo-konsortiet har beslutat om lagändringen som trädde i kraft den 1 januari 2024, och börjar gälla för viner med skörd 2024.
Det vita pinnvinet Cantina Zaccagnini dal Tralcetto Pecorino är ett skolboksexempel på den lokala druvsorten pecorino från bergsregionen Abruzzo. Vinet är som gjort för fisk och skaldjur, lättare pastarätter, pizza bianchi eller vällagrad ost. Vinet gör sig även utmärkt som sällskapsvin på egen hand.
Druvorna skördades för hand, avstjälkades och krossades mycket lätt och fick sedan macerera en kort tid med skalen. Musten fick sedan jäsa under 2-3 veckor i ståltankar på låg temperatur, för att behålla druvornas fräschör.
Många svenskar har fått upp ögonen för vinet i den charmiga flaskan med den lilla handknutna pinnen som smyckar flaskhalsen. Den lilla kvisten kommer från vinterbeskärningen av samma vinrankor som druvorna vuxit på, därav namnet ”Dal Tralcetto” som betyder ”från kvisten”. Denna symboliska ”tralcetto” (”liten träpinne” på italienska) hyllar tradition, hantverk och den kärlek som Cantina Zaccagnini ägnar varje flaska. Den representerar förankring i historien och en djup respekt för det förflutna, samtidigt som den uttrycker vingårdens outtröttliga strävan att skapa enastående viner. Detta är en stolt tradition som Cantina Zaccagnini har haft sedan den första flaskan buteljerades för över 40 år sedan.
Läs mer om Cantina Zaccagnini och deras produkter här.