Boxtoppen
  • BOXVINER
  • FLASKVINER
  • Tidningen Boxtoppen
Hem / Ny årgång av ekologiska Nerello Mascalese från Cantine Nicosia

Ny årgång av ekologiska Nerello Mascalese från Cantine Nicosia

av Boxtoppen maj 16, 2025
maj 16, 2025
160

I veckan lanserades årgång 2024 av ekologiska Nerello Mascalese från Cantine Nicosia.

Vinet är gjort på 100 % Nerello Mascalese, med druvor som kommer från Vittoria och Contrada Bonincontro i Ragusa-provinsen på sydöstra Sicilien. Vingårdarna där ligger på cirka 200 meters höjd över havet, på sandjord med inslag av vulkaniska avlagringar. En del av druvorna kommer även från sluttningarna av Etna, där vingårdarna ligger på omkring 550 meters höjd och odlas i ren vulkanisk jord. Skörden genomfördes för hand från slutet av september till tredje veckan i oktober. Jäsningen och skalmacerationen skedde vid 22 °C i temperaturkontrollerade ståltankar, med kontinuerlig nedtryckning av skalmassan (s.k. punch down) för att extrahera färg och smak.

Om årgången
Under hösten 2023 och vintern 2024 föll endast omkring hälften av den normala nederbördsmängden, vilket ledde till torrare klimat än vanligt. Denna torka, kombinerad med höga sommartemperaturer, påskyndade druvornas mognad och ledde till att skörden inleddes cirka tio dagar tidigare än vanligt.
Den totala produktionen minskade med cirka 20 % jämfört med föregående år, vilket innebär en sammanlagd nedgång på 55 % över två år.
Smmanfattningsvis präglades årgång 2024 på Sicilien av extrema väderförhållanden som ledde till en betydande minskning i skördevolym, men samtidigt resulterade i exceptionell druvkvalitet.

Om producenten:
Cantine Nicosia är en av Siciliens mest anrika vinproducenter med rötter som sträcker sig tillbaka till 1898. Vingården är belägen i Trecastagni, på Etnas sydöstra sluttningar, där vulkanisk jord och höga höjder skapar unika förutsättningar för vinodling. Under ledning av familjen Nicosia i fem generationer, har företaget förenat traditionellt hantverk med modern teknik och hållbar vinproduktion.
Cantine Nicosia är särskilt kända för sina eleganta Etna DOC-viner som är ekologiskt och hållbart (VIVA) certifierade. Med ett starkt engagemang för kvalitet och terroir erbjuder Cantine Nicosia autentiska viner som speglar Siciliens själ.

Vinmakaren Maria Carella har arbetat för Cantine Nicosia sedan 2008. Maria Carella är en av de första kvinnliga vinmakarna på Sicilien som vunnit de prestigefyllda utmärkelserna Tre Bicchieri Gambero Rosso, Decanter World Wine Awards, Mundus Vini, Cinque Grappoli Bibenda, m.fl.

Artnr: 2094
Pris: 119kr +pant
Årgång: 2024
Druvor: Nerello Mascalese

Tidigare artiklar
Nyhet – Cuvée Celeste Grand Reserve Chardonnay
Nästa artikel
Nu ändras appellationerna i Abruzzo-regionen – Cantina Zaccagnini dal Tralcetto Pecorino får både ny årgång och appellation

LIKNANDE ARTIKLAR

Aperol och Oliver Ingrosso presenterar tilltugg till aperitivo

Michelinsignerad avsmakningsmeny på Tokyo Nights vol. 2 för...

Riesling Trocken 2024 från Katharina Wechsler

Premiär: Massifitti från Suavia – en vulkanisk hyllning...

Folklore Albariño 2025 – Ny årgång och förfinad...

Ny årgång av Children of the Revolution Pinot...

Den 8 april lanseras Don Simon Mimosa 7...

Ramos Reserva i ny design

Carlsberg introducerar Barterapi

Goda viner till spelkvällen

FLER RECEPT

  • Thaisoppa med vannameiräkor och attraherande pinot grigio

  • Pulled Beef med fräsch örtsallad, grillade grönsaker och charmerande rött

  • Pankofriterade blåmusslor, Portabella, svartkål & en kräm på blomkål & jordärtskocka

  • Sushi på lättrökt salmalax, wasabimajonnäs, sriracha & rostad lök möter charmant grüner veltliner

  • Smörstekt rågbröd toppat med avokado, sobrasada & bladpersilja i härligt möte med Karl Fredriks Rosé!

ARTIKLAR

  • Aperol och Oliver Ingrosso presenterar tilltugg till aperitivo

  • Michelinsignerad avsmakningsmeny på Tokyo Nights vol. 2 för enbart 390 kr

  • Riesling Trocken 2024 från Katharina Wechsler

  • Premiär: Massifitti från Suavia – en vulkanisk hyllning till Trebbiano di Soave

  • Folklore Albariño 2025 – Ny årgång och förfinad design

Kontakta Boxtoppen

  • - Maila oss på info(at)boxtoppen.se
  • - Annonsering: christoffer(at)boxtoppen.se
  • - Webbmaster: Tecken 1 AB
  • Copyright 2014-2024.

Populär läsning just nu

  • 1

    Moncaro Organic White – en perfekt liten box från Sicilien!

    juni 15, 2020
  • 2

    Högt betyg till charmanta australiensiska Hope Pinot Grigio!

    oktober 24, 2022
  • 3

    Porchetta, polenta, rucola & sydafrikanskt rött

    oktober 18, 2022

Om Boxtoppen

Idén med Boxtoppen är att sprida kunskap om vin i allmänhet och boxviner i synnerhet på ett lättbegripligt och trevligt sätt till alla som har ett vinintresse. Oavsett om du är aktiv munskänk och provat vin i 50 år eller är en yngre konsument med ett nyligen väckt intresse för vin kommer det finnas spännande läsning om aktuella lanseringar och gamla trotjänare.

@2019 - All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign

Boxtoppen
  • BOXVINER
  • FLASKVINER
  • Tidningen Boxtoppen
Boxtoppen
  • BOXVINER
  • FLASKVINER
  • Tidningen Boxtoppen
@2019 - All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign

LÄS OCKSÅx

Toppbetyg till Eden Garden of Dreams Chardonnay...

Vårens nyhet Xanté Gin & Pear

Expedition Carmenère – ett klimatsmart rött vin