Med devisen ”Keep your feet on the ground, but your eyes on the stars” har familjen som målsättning att tillhöra de främsta i landet vad gäller högkvalitativa viner i kombination med en hållbar produktion.
Julia Zuccardi, som idag driver familjens restauranger och besöksverksamhet, har gett namn åt vinerna i serien Santa Julia. De karaktäriseras av antigen etisk eller ekologisk certifiering – just denna torrontés är ekologiskt producerad. Idag är 200 hektar av familjens vingårdar ekologiskt certifierade.
Santa Julia Torrontés är tillverkat av handskördade druvor från familjens egna vingårdar i Mendoza. Det är ett friskt, fruktigt och aromatiskt vin med smak av gröna äpplen, honung, rosor och lime och passar lika bra som aperitif som till lättare maträtter.
Santa Julia Torrontés lanseras i Systembolagets fasta sortiment den 1:a juni för 80 sek (750 ml, 12,5% alk/vol), artikelnummer 2177, där den gör sällskap med Santa Julia Brut, ett mousserande, etiskt certifierat vin från samma vinmakarfamilj (#7788, 98 sek, 12% alk/vol 750 ml).