Tommasi Graticcio Appassionato på box går nu över från årgång 2022 till 2023. De två årgångarna hade olika förutsättningar under växtsäsongen i Valpolicella. Årgång 2023 har ett något friskare uttryck, samtidigt som vinets mogna frukt och mjuka stil känns igen.
Växtsäsongen inleddes med en nederbördsrik vår och temperaturer under genomsnittet. Sommaren blev varmare, med höga temperaturer framför allt under augusti. Från september förändrades förhållandena, med torrt väder, varma dagar och svala nätter. Det gynnade druvornas avslutande mognad, och i Valpolicella inleddes skörden omkring två veckor senare än 2022, som var en ovanligt tidig årgång.
Jämfört med 2022 visar 2023 ett något friskare uttryck. Det ligger också i linje med Consorzio Vini Valpolicellas bedömning av årgången, där man tidigt lyfte fram fräschör och en lägre förväntad alkoholhalt jämfört med de närmast föregående årgångarna.
– När vi provade 2023 bredvid 2022 var skillnaden framför allt märkbar i friskheten. Den mogna frukten och kryddigheten som kännetecknar Graticcio finns kvar, men balansen är något annorlunda i 2023. Det är fortfarande tydligt Graticcio, men årgångens förutsättningar märks i vinet, säger Malin Rhodin, produktchef på Hermansson & Co.
Tommasi – fyra generationer i Valpolicella
Tommasi grundades 1902 när Giacomo Tommasi köpte familjens första vingård i Valpolicella Classico. I dag drivs företaget av den fjfjärde generationen och har vuxit från en lokal producent i Veneto till en producent med egendomar i flera italienska vinregioner. Valpolicella är fortsatt kärnan i verksamheten. Tommasi Graticcio Appassionato görs på corvina veronese, rondinella och merlot. En del av druvorna torkas efter skörd före vinifieringen, en metod med lång tradition i Veneto. Torkningen påverkar druvornas sammansättning och bidrar till vinets mogna fruktkaraktär och struktur.
Tommasi Graticcio Appassionato 2023 börjar nu successivt ersätta årgång 2022 på Systembolaget.
Tommasi Graticcio Appassionato 2023
Artikelnummer: 535408
Pris: 299 kr
Volym: 3 l
Alkoholhalt: 12 %