Boxtoppen
  • BOXVINER
  • FLASKVINER
  • Tidningen Boxtoppen
Hem / Ett vin som gjort för höstens långkok – piemontesiska Maggio Nebbiolo & Barbera!

Ett vin som gjort för höstens långkok – piemontesiska Maggio Nebbiolo & Barbera!

av Boxtoppen oktober 29, 2021
oktober 29, 2021
599

En högrevsgryta med rött vin, balsamvinäger och lätt karamelliserad rödlök som fått puttra på svag värme några timmar kan inte bli mer höstkänsla och skänker samtidigt en lyxkänsla som definitivt går hem. Än bättre blir den när den får gå färdigt i vinet som man även serverar till och just nebbiolo hör till våra favoriter att ha i grytan.

Piemonte börjar alltmer positionera sig som svenskens nya favoritregion och det är inget som vi opponerar oss över då det är viner vi älskat under lång tid. Därför är det extra glädjande att se allt fler upptäcka inte minst nebbiolo men även barbera och exempelvis dolcetto som även de är Piemonte personifierat. I denna nyhet samsas drottningen nebbiolo med den så charmanta barbera och resultatet är en box med tydlig ambitionsnivå.

Boxtoppens intryck av 2020 Maggio Piemonte Nebbiolo Barbera

I våra glas möts vi ett vin med ännu ungdomligt driv i den rödbäriga doften som också bjuder på charmiga druvaromatiska toner och en hint blommighet, inte minst rosor. Smaken är skogsbärigt flirtig med hallon, slån och röda vinbär men även körsbär kikar fram. Det finns en rondör som dock tämjs fint av tanninerna där vi definitivt får nebbiolodruvans markerade sådana om än i en silkigare version. Avslutet är fint kvardröjande.

Betyg: 4,5 av 5 p

Här har vi en box med ambitioner och trots att det är oerhört lätt att gilla på egen hand så lyfter vinet till mat. Maggio Nebbiolo Barbera kostar 319 kronor och boxen (3000 ml, 14%) har artikelnummer 52623. Vinet finns i skrivande stund i drygt 10 systembolagsbutiker och till resten beställer du hem det utan extra kostnad.

Till Systembolaget & Maggio HÄR >

barberaBIBPiemonte
Tidigare artiklar
Nu lanseras Aalborg Jule Akvavit 2021
Nästa artikel
Fireball skapar recept med Sveriges främsta matkreatörer

LIKNANDE ARTIKLAR

Aperol och Oliver Ingrosso presenterar tilltugg till aperitivo

Nya årgången av Gassier Les Cistes Chardonnay –...

Högkvalitativ rieslingbox från Moselland

Michelinsignerad avsmakningsmeny på Tokyo Nights vol. 2 för...

Riesling Trocken 2024 från Katharina Wechsler

Premiär: Massifitti från Suavia – en vulkanisk hyllning...

Folklore Albariño 2025 – Ny årgång och förfinad...

Ny årgång av Children of the Revolution Pinot...

Joy Rosé 2025 – en familjeangelägenhet från Argentina

En trio toppriesling från Moselland

FLER RECEPT

  • Thaisoppa med vannameiräkor och attraherande pinot grigio

  • Pulled Beef med fräsch örtsallad, grillade grönsaker och charmerande rött

  • Pankofriterade blåmusslor, Portabella, svartkål & en kräm på blomkål & jordärtskocka

  • Sushi på lättrökt salmalax, wasabimajonnäs, sriracha & rostad lök möter charmant grüner veltliner

  • Smörstekt rågbröd toppat med avokado, sobrasada & bladpersilja i härligt möte med Karl Fredriks Rosé!

ARTIKLAR

  • Aperol och Oliver Ingrosso presenterar tilltugg till aperitivo

  • Michelinsignerad avsmakningsmeny på Tokyo Nights vol. 2 för enbart 390 kr

  • Riesling Trocken 2024 från Katharina Wechsler

  • Premiär: Massifitti från Suavia – en vulkanisk hyllning till Trebbiano di Soave

  • Folklore Albariño 2025 – Ny årgång och förfinad design

Kontakta Boxtoppen

  • - Maila oss på info(at)boxtoppen.se
  • - Annonsering: christoffer(at)boxtoppen.se
  • - Webbmaster: Tecken 1 AB
  • Copyright 2014-2024.

Populär läsning just nu

  • 1

    Högt betyg till charmanta australiensiska Hope Pinot Grigio!

    oktober 24, 2022
  • 2

    Högkvalitativ rieslingbox från Moselland

    april 15, 2026
  • 3

    Porchetta, polenta, rucola & sydafrikanskt rött

    oktober 18, 2022

Om Boxtoppen

Idén med Boxtoppen är att sprida kunskap om vin i allmänhet och boxviner i synnerhet på ett lättbegripligt och trevligt sätt till alla som har ett vinintresse. Oavsett om du är aktiv munskänk och provat vin i 50 år eller är en yngre konsument med ett nyligen väckt intresse för vin kommer det finnas spännande läsning om aktuella lanseringar och gamla trotjänare.

@2019 - All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign

Boxtoppen
  • BOXVINER
  • FLASKVINER
  • Tidningen Boxtoppen
Boxtoppen
  • BOXVINER
  • FLASKVINER
  • Tidningen Boxtoppen
@2019 - All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign

LÄS OCKSÅx

Vilka viner passar till en klassisk Club...

2018 års bästa pizzerior – här är...

En trio toppriesling från Moselland