I början på mars lanserades Les Grappes Blanches – ”de vita klasarna” – på Systembolaget, ett ekologiskt vitt vin från Frankrike, gjort på druvan sauvignon blanc.
Sauvignon blanc hör till de aromatiska druvsorterna vi känner igen för sin karaktäristiska och expressiva profil där uttrycken går från krusbär, nässlor och grönskande trädgård till citrus och äpple. Det fantastiska med sauvignon blanc är dess mångsidighet vid matparning. Medan vissa rätter kan vara utmanande att matcha med vin, så är sauvignon blanc nästan alltid redo att ta på sig rollen som matchmaker. Från fräscha sallader till mjälla pilgrimsmusslor och färska räkor, eller varför inte getost – denna druva lyfter fram smakerna och gör varje tugga till något större.
Boxtoppen om nyheten Les Grappes Blanches
Nr 76651 (3000 ml) 13%, 259 kr
Dyk in i Les Grappes Blanches och upptäck en ekologisk ursprungstydlig sauvignon blanc som förför med sina rena toner av svarta vinbär och krusbärsblad, ackompanjerat av gröna, saftigt syrliga äpplen, gråpäron och grapefrukt samt citruspenslade minerala dragningar. En pigg syra lyfter denna välbalanserade nyhet tillsammans med torkade örter och nässlor. Les Grappes Blanches är både uttrycksfull och flirtigt stram, och bjuder in till en torr och läskande smakupplevelse. Det rena avslutet kantas av friska toner av limeskal, vilket gör den till det perfekta sällskapet för sommarens skaldjursserveringar och sociala tillställningar. En fin vän att ha med sig på vinresan.
Boxtoppens betyg: 4,5/5
Vinet är en nyhet i Systembolagets beställningssortiment från och med nu och kan enkelt beställas till valfri butik HÄR