García Carrión grundades redan 1890 av José García-Carrión, i Jumilla i sydöstra Spanien, för att möta den akuta efterfrågan på druvor från Frankrike – vars egna vingårdar hade slagits ut av vinlusen. Lite hade nog José förstått att detta skulle bli starten på vad som idag är Europas största vinföretag och faktiskt en av de största i världen. Men trots sin storlek så är det fortsatt drivet av samma familj, som nu är i femte generationen.
Från producenten har vi provat den senaste nyheten på svenska marknaden – No1. Cappo 2025 – ett rött vin byggt på Tempranillo och Shiraz, som förpackats i en treliters box och givet ett mycket sympatiskt pris.
Boxtoppen om No1 Cappo 2025
En välkalibrerad spanjor där tempranillos inneboende, strukturerade elegans sätt lieras med syrah-druvans mörka, kryddiga kraft. I glaset uttrycks generösa dragningar av plommon, jordgubbar och mörka körsbär, vilka snyggt fördjupas av skogsfriska björnbär och blåbär. De lätt rostade noterna är integrerade och flätas samman med en distinkt kryddighet av nymalen svartpeppar, penslad med florala stråk av viol. Vidare möts vi av silkigt ödmjuka, men likväl stadigt bärande tanniner som skänker en behagfull textur och ryggrad åt den rika fruktkoncentrationen. Det är ett vin med charmerande bärighet, men där precisionen, styrningen och balansen sitter där den ska.
Poäng: 5 av 5 – Full pott!
Matmässigt är Cappo ett synnerligen matvänligt vin som svalt serverat passar lika bra till fredagstacos, som det grillade köttet eller tomatbaserade pastarätter. No1. Cappo finner man primärt på Systembolagets beställningssortiment med nr 7725408 (3000 ml, 13%) till priset om 199 kr.