En ny årgång av Terre de Mistral Reserve Côtes du Rhône Organic har gjort sitt inträde på Systembolaget iochmed 2024-tappningen. Bakom detta vin finner man kooperativet Les Vignererons d’Estézargues, vilka fokuserar på ekologisk odling, låga skördeuttag och vinifiering av mindre batcher.
Vinserien Terre de Mistral tar sitt namn från den välkända Mistralvinden som blåser från Alperna, ned till Rhône-dalen och vidare till Medelhavet, och som bidrar till bättre förutsättningar för god kvalitét på vindruvorna, som till detta vin vinifieras separat med traditionella metoder. Jäsning sker i 15 dagar under låg temperatur på rostfria tankar. 5 procent av vinet lagras på gamla franska barriquefat i 4 månader innan minimal filtrering och därefter paketering och marknadsträff.
Boxtoppen om Terre de Mistral Reserve Côtes du Rhône Organic 2024
Detta vin bygger som tidigare sin bas på dominerande grenache och syrah samt mindre andelar carignan, cinsault och mourvèdre. Årets tappning startar starkt med örtdoftande och skogsbäriga vindar där det kryddiga anslaget både uppvisar svart- och vitpeppar. Det är ett ungdomlig, rödbärigt vin som drar med fatnotade slipningar av cassis, blåbär och björnbär. Lakritsdraperade violpastiller, mogna hallon, plommon och svarta oliver adderas, likväl som det stenmineraliska drivet och den citruspenetrerande syran, vilket strukturellt ger vinet en generös men transparent nerv. Terre de Mistral Reserve Côtes du Rhône är gomfästande delikat med stilsäkra egenskaper av hög klass.
5 av 5 – full pott!
Vinet är alldeles lysande i kombination till höstens anrättningar i form av allehanda långkok, men i samspel med en rejäl köttbit, lammracks eller för den delen till stundande julbord så kommer det briljera. Terre de Mistral Reserve Côtes du Rhône Organic 2024 (14,5%, 3000 ml) har artikelnummer 10682 och kostar 299 kronor.
Du finner boxen på ca 240 Systembolagsbutiker runtom i landet, men kan såklart beställa hem den till föredragen butik HÄR