Pinot grigio är utan tvekan Italiens mest misshandlade druva och som sällan tillåts uttrycka annat än en kommersiell och rätt trist stil med tuttifrutti och yppiga päron med låg syra, allt för att behaga och inte sticka ut. Piera Martellozzos ekologiska version vågar gå en annan väg och även om det är ett vin som håller sig vid den modesta 89-kronorsnivån så finns det en hel del känsla inbakat. Låt gärna vinet luftas lite innan du dricker.
2020 Pietra Di Pinot Grigio
art.nr. 2709, 750 ml, 12,5%, 89 kr
Det här är inte din ”average” pinot grigio med aromatiska päron och tuttifrutti i korgen utan en mer mineralisk tolkning med mogen citrus, dämpad stenfruktighet och lite rökiga toner. Smaken är återhållsamt stram med mandel, citrus, vegetala instick och päron i fräsch, stenrökig tappning. Rent, snyggt avslut.
Betyg: 5 av 5 poäng