Buccia: Vinet, som fått sitt namn från det italienska ordet för skal, är ett orange vin från Sicilien som gjorts på druvan carricante – som är den viktiga druvan vid Etna-vulkanens sluttningar där den odlas på hög höjd. Namnet symboliserar också vinifieringen där druvorna jäst med skalen, vilket ger vinet sin orange färg. Boxtoppen provar detta nytillskott på Systembolagets beställningssortiment.
Boxtoppen om Buccia 2022
Buccia är en nyhet på Systembolagets beställningssortiment som säkerligen borde tilltala flertalet svenska vindrickare. Det är ett lättsamt och rakt orange vin med lekfull lättsamhet och publika drag. En frisk syra med mineraliska citrusdragningar charmar och byggs på med gul-orange fruktighet i vindarna från apelsin, aprikos och nektarin. En försiktig not av honung gör sig påmind tillsammans med torkade örter i kryddigheten. Strukturen är stram och torr samtidigt som frukten skänker generositet, vilket gör Buccia lika passande i ensamt majestät, som till maten – ett perfekt sommarvin.
Betyg: 4,5 av 5 Boxtoppen-poäng, utmärkt köp!
Denna sicilianska skapelse gör sig förträffligt med vårens inträde, som välkomstdrink, till snittarna, de lagrade ostarna, lättare plockmat eller varför inte till asiatiska skaldjursrätter.
Buccia återfinns i Systembolagets beställningssortiment och flaskan (750 ml, 12,5%) som kostar 99 kronor har artikelnummer 70625. Det orangae vinet beställs till önskad butik för uthämtning.