Från Tysklands största vinregion Rheinhessen, kommer denna ekologiska sauvignon blanc-nyhet på enlitersflaska. En snabb tillbakablick i historien visar att romarna var de första vinodlarna i området och att riesling omnämndes i Tyskland redan på 1300-talet. På 1700-talet vann druvan stor popularitet och konkurrerade ut många andra druvor i vingårdarna runt om i landet. Men även om man innehar hälften av alla världens odlingar på vinrankor av riesling, så produceras här också andra druvor, och under de senaste 10-15 åren har sauvignon blanc seglat upp i popularitet, vilken vi här har i fokus.
Förra året lanserades Signed by Riesling Organic med framgång, och nu kommer uppföljaren; Signed By Sauvignon Blanc Organic, som precis gjort sin debut på Systembolaget. Som namnet tydligt stipulerar är det sauvignon blanc i fokus från Rheinhessen. Vi provar….
Boxtoppen om Signed By Sauvignon Blanc Organic 2024
Vi har här ett friskt uttryck i sin rensa stil där druvan tydligt framhävs, vilande på den så klassiska, mineralrika jordmånen. Även om subtila penseldrag av tropisk frukt florerar i horisonten, är det snarare den zestiga limen, de krispiga gröna äpplena och de aromatiska krusbärsbladen som dominerar den primära fruktbilden. Allt detta vävs samman med nyanserade stråk av trädgårdsörter och doften av nyslaget gräs, vilket balanseras av en ödmjukt passande rondör. Frukten fäster med finmaskig precision i gommen och lämnar efter sig ett befriande rent och torrt avtryck.
Vi har ett lättgillat, charmerande och mångsidigt vin som bjuder upp till dans för en otroligt sympatisk prislapp.
Poäng: 5 av 5 – Full pott!
Nyheten serveras bäst lätt kyld och gärna om sällskap till skaldjur, grillad fisk och kyckling eller varför
inte en sallad med valfritt protein och lite citrusvinaigrette. Signed By Sauvignon Blanc finner man på Systembolagets beställningssortiment på artikelnummer 7574901 och enlitersflaskan kostar blygsamma 89 kr.
Vinet beställer du till föredragen butik HÄR.